girke-girke na Brazil
Nama da Filé tare da cuku nau'i hudu (Filé aos quatro queijos)
Gano yadda ake dafa naman fillet mignon mai taushi tare da miyar cuku guda hudu. Abinci ne na gargajiya wanda yake da daɗi kuma mai sauƙin haɗawa.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
1 kg na naman fillet mignon
Gishiri gwargwadon bukata
1 babban cokali na tafarnuwa daka
2 manyan cokula na man shanu
3 manyan cokula na man shanu
1 1/2 babban cokali na garin alkama
1/2 lita na madara
100 g na cuku na Parmesan daka
100 g na cuku na Provolone daka
100 g na cuku na Meia-cura daka
100 g na cuku na Queijo bola daka
1/2 lita na cream na madara
1 babban cokali na garin romon nama
7 guda na gurasar Italiya
1 babban cokali na ganyaye masu kamshi
Tumatir busasshe daka gwargwadon bukata
Gishiri gwargwadon bukata
1 babban cokali na tafarnuwa daka
2 manyan cokula na man shanu
3 manyan cokula na man shanu
1 1/2 babban cokali na garin alkama
1/2 lita na madara
100 g na cuku na Parmesan daka
100 g na cuku na Provolone daka
100 g na cuku na Meia-cura daka
100 g na cuku na Queijo bola daka
1/2 lita na cream na madara
1 babban cokali na garin romon nama
7 guda na gurasar Italiya
1 babban cokali na ganyaye masu kamshi
Tumatir busasshe daka gwargwadon bukata
Inda ake samun kayan abinci
Za a iya samun nama da cuku a manyan kasuwanni ko shagunan kayan abinci. Idan ba a sami cuku na nau'in Meia-cura ko Queijo bola ba, ana iya amfani da cuku na Mozzarella ko Cheddar a matsayin madadin.
Hanyar shiri
- Saka gishiri da tafarnuwa daka a kan naman fillet mignon.
- A cikin babban kasko, dumama manyan cokula 2 na man shanu sannan a soya naman fillet mignon a wuta matsakaiciya zuwa zafi.
- Cire naman daga kaskon sannan a ajiye shi a gefe.
- A cikin kasko guda, ƙara sauran manyan cokula 3 na man shanu.
- Ƙara garin alkama a gauraya sosai har sai ya zama kamar liƙi.
- A hankali ƙara madarar, a ci gaba da gaurayawa don kada ya dunkule, har sai ya zama farar miya.
- Dafata a kan wuta ƙarama har sai miyar ta yi kauri.
- Saka cukunan da aka daka (Parmesan, Provolone, Meia-cura, da Queijo bola) a cikin miyar.
- Ƙara cream na madara da garin romon nama.
- Gauraya sosai har sai cukunan sun narke kuma miyar ta zama daya.
- A cikin kwanon cin abinci, shimfiɗa gurasar Italiya.
- Saka naman fillet mignon a kan gurasar.
- Zuba miyar cuku guda huɗu a kan naman.
- Kammala da tumatir busasshe daka da ganyaye masu kamshi.
Lura
Nama da Filé tare da cuku nau'i hudu wani abinci ne na gargajiyar kasar Brazil, wanda aka sani da yalwar dandano da kuma saukin shiryawa. Wannan abinci ya dace da lokuta na musamman ko kuma buda baki na alfarma a gida, yana hada taushin naman fillet mignon da wata miya mai santsi da kamshi da aka hada da nau'ikan cuku guda hudu masu burgewa. Wannan girke-girke babban zabi ne ga duk wanda yake son babban abinci mai dadi wanda kowa zai so.
Sirrin samun fillet mai kyau yana cikin ingancin naman da kuma daidaiton cuku a cikin miyar. Hadin cuku na Parmesan, Provolone, Meia-cura, da Queijo bola yana ba da zurfi da hadaddun dandano ga miyar, yayin da cream na madara yake tabbatar da santsin yanayinsa. Ana ba da wannan abinci tare da gurasar Italiya kuma a kammala shi da tumatir busasshe da ganyaye masu kamshi, wanda hakan yake sa abincin ya zama abin tunawa.
Sirrin samun fillet mai kyau yana cikin ingancin naman da kuma daidaiton cuku a cikin miyar. Hadin cuku na Parmesan, Provolone, Meia-cura, da Queijo bola yana ba da zurfi da hadaddun dandano ga miyar, yayin da cream na madara yake tabbatar da santsin yanayinsa. Ana ba da wannan abinci tare da gurasar Italiya kuma a kammala shi da tumatir busasshe da ganyaye masu kamshi, wanda hakan yake sa abincin ya zama abin tunawa.
Ratings da sharhi