Receita brasileira
Polo crocante ao forno: receita caseira (Frango crocante)
Prepara un polo crocante na casa que queda dourado e suculento. Un prato sinxelo, perfecto para calquera día da semana ou para unha comida especial.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1/2 cunca de pan relado
1,5 kg de pezas de polo ao gusto
1/2 cunca de maionesa
1/2 cunca de queixo parmesán relado
1/2 cunca de cebola relada
Condimentos para o polo ao gusto (sal, pementa, allo, etc.)
3 culleres de sopa de margarina cortada en dados
1,5 kg de pezas de polo ao gusto
1/2 cunca de maionesa
1/2 cunca de queixo parmesán relado
1/2 cunca de cebola relada
Condimentos para o polo ao gusto (sal, pementa, allo, etc.)
3 culleres de sopa de margarina cortada en dados
Onde atopar ingredientes
Podes atopar todos os ingredientes en calquera supermercado local, na sección de produtos frescos para o polo e nos corredores de conservas e panadería para o resto dos elementos. O queixo parmesán e a maionesa son produtos estándar moi accesibles.
Modo de preparación
- Comeza preparando o polo: lava ben as pezas e sécaas con papel de cociña.
- Condimenta as pezas de polo con sal, pementa, allo e outros condimentos da túa preferencia.
- Nun recipiente, mestura a maionesa, a cebola relada, o queixo parmesán relado e o pan relado.
- Remexe ben ata obter unha pasta homoxénea.
- Unta unha fonte ou bandexa de forno cun pouco de margarina.
- Coloca as pezas de polo condimentadas na fonte, unhas ao lado das outras, sen que se amontonen.
- Cobre cada peza de polo coa pasta de maionese e queixo preparada, espallando ben para cubrir toda a superficie.
- Distribúe os dados de margarina por riba da cobertura de cada peza de polo.
- Isto axudará a que doure e lle dará máis sabor á codia.
- Introduce no forno prequecido a 200°C durante uns 40 a 50 minutos, ou ata que o polo estea cociñado por dentro e a cobertura dourada e crocante por fóra.
- O tempo pode variar dependendo do forno e do tamaño das pezas.
Observacións
Que che parece preparar un polo suculento cunha capa exterior dourada e crocante, cheo de sabor? Esta receita é ideal para quen busca unha opción práctica e deliciosa na cociña. É un prato que gusta a todo o mundo, perfecto para as reunións familiares ou para unha cea rápida durante a semana. O modo de preparación é moi sinxelo e o resultado é un polo irresistible, cunha cobertura que garante a textura perfecta ao forno.
Valoracións e comentarios