Receita brasileira
Doce de leite na ola a presión: receita sinxela (Doce de leite na panela de pressão)
Prepara un delicioso doce de leite caseiro en poucos minutos! Con tan só unha lata de leite condensado, obterás un resultado untuoso e irresistible.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g)
Onde atopar ingredientes
Podes atopar o leite condensado en calquera supermercado ou tenda de alimentación, na sección de produtos de repostaría ou lácteos de longa duración. Asegúrate de usar latas de metal sen abridor de anel incorporado para este método.
Modo de preparación
- Retira a etiqueta de papel da lata de leite condensado.
- Cun coitelo pequeno, elimina calquera resto de cola para evitar que se poida obstruír a válvula da ola.
- Coloca a lata de leite condensado dentro da ola a presión.
- Engade auga na ola ata cubrir a lata, deixando uns dous dedos de nivel por riba desta.
- Pecha a ola a presión e pon a lume medio.
- Cando a ola comece a zoar, reduce a potencia do lume se é preciso e deixa cocer durante 20 minutos.
- Apaga o lume e agarda a que o vapor saia de xeito natural. Non forces a saída do vapor.
- Cando toda a presión teña saído, abre a tapa da ola con coidado.
- Utiliza unhas pinzas para retirar a lata quente da ola e evitar queimaduras.
- Deixa a lata arrefriar completamente durante, polo menos, 2 horas antes de abrila.
- Para obter uns resultados óptimos, prepara o doce de leite a véspera do seu consumo.
Observacións
Esta receita móstrache como elaborar un doce de leite untuoso e saboroso empregando a ola a presión, un método rápido e práctico que garante un resultado excelente cun único ingrediente básico. É a forma perfecta de conseguir o doce de leite tradicional para tomar só, para cubrir biscoitos ou para encher sobremesas.
Valoracións e comentarios