Oideas Brasaíleach
Cocadinha de maracujá: milseán éasca le déanamh (Cocadinha de maracujá : receita e)
Faigh amach conas an milseán clasaiceach seo a ullmhú sa bhaile, ag comhcheangal cnó cócó agus úire an mharacúja i gcruth milseán taitneamhach.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 phaicéad de phúdar dí blas maracúja
240 ml uisce
600 g siúcra gránaithe
1 spúnóg bhoird de shíoróip glúcóis arbhar
1 buíocán uibhe
300 g cnó cócó grátáilte
100 g calóga cnó cócó
240 ml uisce
600 g siúcra gránaithe
1 spúnóg bhoird de shíoróip glúcóis arbhar
1 buíocán uibhe
300 g cnó cócó grátáilte
100 g calóga cnó cócó
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo a fháil in ollmhargaí áitiúla ar nós Tesco, Dunnes Stores nó SuperValu. Faightear an cnó cócó agus na calóga sa rannóg bácála, agus is féidir an maracúja (mar phúdar dí) a fháil i siopaí speisialaithe bia eachtrach nó i rannóga táirgí domhanda. Mar ionadach ar an síoróip glúcóis, is féidir síoróip arbhair éadrom (light corn syrup) a úsáid.
Treoracha ullmhúcháin
- I sáspan, tuaslaig an púdar dí san uisce.
- Cuir an siúcra agus an síoróip glúcóis leis an sáspan.
- Cuir an meascán ar mheán-teas agus lig dó suanbhruith ar feadh 15 nóiméad, ag corraigh ó am go ham.
- Bain an sáspan den teas agus lig dó fuarú beagán.
- Measc an buíocán uibhe, an cnó cócó grátáilte, agus na calóga cnó cócó isteach sa mheascán.
- Cuir an sáspan ar ais ar an teas íseal agus cócaráil, ag corraigh i gcónaí, go dtí go n-éireoidh an síoróip tiubh agus go dtosóidh sí ag scaradh ón mbun.
- Doirt an meascán isteach i gciseán alúmanaim nó tráidire atá ramharaithe roimh ré.
- Lig don mheascán fuarú go hiomlán.
- Gearr an chocadinha i gcruthanna diamant nó cearnóga.
Nótaí
Is é an cocadinha de maracúja an tslí is fearr chun milseán traidisiúnta na Brasaíle a thabhairt isteach i do chistin. Comhcheanglaíonn an t-oideas seo binneas an chnó cócó le haigéadacht bheo an mharacúja, rud a chruthaíonn uigeacht iontach agus blas sainiúil a thaitneoidh le gach duine.
Tá an t-oideas seo simplí, tapa, agus oiriúnach do bhord na milseog nó mar bhéile milis ar bith. Le comhábhair atá éasca a fháil, beidh tú in ann an binse seo a chruthú sa bhaile le torthaí den scoth.
Tá an t-oideas seo simplí, tapa, agus oiriúnach do bhord na milseog nó mar bhéile milis ar bith. Le comhábhair atá éasca a fháil, beidh tú in ann an binse seo a chruthú sa bhaile le torthaí den scoth.
Rátálacha agus tuairimí