Oideas Brasaíleach
Docinho de queijo gourmet: an t-iarmhéid dochreidte idir milis agus goirt (Docinho de queijo gourmet)
Cuir deireadh leis an ngnáth leis an docinho de queijo seo, ina gcumascann binneas an bhainne chomhdhlúite le déine an phármeisín chun blas fíor-sofisticiúil a chruthú.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
2 channa de bhainne chomhdhlúite
1 spúnóg bhoird chothrom de mhairgírín
50 g de cháis phármeisín grátáilte go mín
1 spúnóg bhoird chothrom de mhairgírín
50 g de cháis phármeisín grátáilte go mín
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo a fháil i ngnáth-ollmhargaí áitiúla sa rannóg déiríochta agus earraí bácála. Is féidir ím a úsáid mar mhalairt ar mhairgírín más fearr leat blas níos saibhre.
Treoracha ullmhúcháin
- Measc an bainne comhdhlúite, an mhairgírín agus an cáis phármeisín grátáilte i sáspan le bun tiubh.
- Cuir ar teas meánach é agus corraigh go leanúnach le spatula chun a chinntiú go gcócaráiltear go cothrom é.
- Lean ar aghaidh ag corraigh go dtí go n-éiríonn an taos tiubh agus go dtosaíonn sé ag scaradh go hiomlán ó bhun an tsáisín.
- Doirt an taos isteach i bpláta atá ramhar cheana féin le sraith an-tanaí de mhairgírín.
- Bí foighneach agus lig don taos fuarú go hiomlán ag teocht an tseomra.
- Cruthaigh liathróidí beaga le do lámha atá ramhraithe go héadrom.
- Críochnaigh trí na milseáin a rolladh i siúcra mín nó i gcnó cócó grátáilte, de réir do thola.
- Cuir gach docinho i mionchupáin pháipéir íogaire le freastal.
Nótaí
Is léirmhíniú galánta é an milseán seo ar na clasaicí cóisire. Tá rún na h-oidis seo suite sa fhoighne le linn na cócaireachta, rud a chinntíonn go mbeidh an taos sa stádas foirfe le haghaidh múnlaithe. Is é an rogha iontach é dóibh siúd ar mian leo eispéireas blas difriúil agus i gcuimhne a thairiscint, ag obair go hiontach le haghaidh ócáidí speisialta nó mar chóir milis deireadh seachtaine.
Rátálacha agus tuairimí