Oideas Brasaíleach
Uachtar arbha milis (Curau de milho verde)
Foghlaim conas uachtar arbha barántúil a dhéanamh, le uigeacht uachtarúil agus blas nádúrtha, ag baint úsáide as cluasa arbha úra.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
Siúcra de réir blas
10 gcluas arbha milis bog
1/2 lítear bainne
1 spúnóg bhoird d'im
10 gcluas arbha milis bog
1/2 lítear bainne
1 spúnóg bhoird d'im
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair go léir a fháil i siopaí grósaera áitiúla nó i margaí feirmeoirí. Tá cluasa arbha úra ar fáil go coitianta i rannáin torthaí agus glasraí.
Treoracha ullmhúcháin
- Grataigh gach cluas arbha le grater nó gearr na gráin le scian agus measc sa chumascóir iad leis an mbainne
- Pasáil an meascán trí chriathar fíneáil chun an laíon a bhaint, ag cinntiú go bhfaighfear uachtar mín
- Cuir an siúcra agus an t-im leis an uachtar arbha scagtha
- Cuir ar teas meánach é, ag corraí go leanúnach ionas nach n-éireoidh sé greamaithe de bhun an phota
- Cócaráil go dtí go bhfaighfear uigeacht mar leite tiubh agus lonrach
- Aistrigh an curau, agus é te fós, go plátaí atá taisithe go héadrom le huisce agus lig dó fuarú sula bhfreastalaítear é
Nótaí
Is milseog chlasaiceach é an curau i gcultúr na Brasaíle, a bhfuil an-tóir air mar gheall ar a uigeacht bhog agus blas sainiúil an arbha úir. Is oideas é seo a thaitníonn leis an gcroí, ag cur luach ar chomhábhair shimplí, agus is rogha iontach é le freastal air ar laethanta fuara nó le linn féilte traidisiúnta. Baineann an teicníc le bainne nádúrtha an arbha a bhaint as, rud a chinntíonn toradh saibhir agus baile.
Rátálacha agus tuairimí