Oideas Brasaíleach
Cáca banana bog agus éadrom (Bolo de banana)
Oideas clasaiceach le haghaidh cáca banana a dhéantar sa chumascóir. Tá an taos tais agus blasta, foirfe don tae tráthnóna.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
2 ubh
3/4 cupán ola glasraí
1 cupán uisce fiuchphointe
2 cupán plúr cruithneachta
2 cupán siúcra
2 spúnóg bhoird púdar bácála
4 banana níos aibí (banana-nanica)
Siúcra agus cainéal i bpúdar chun spréachadh de réir do thola
3/4 cupán ola glasraí
1 cupán uisce fiuchphointe
2 cupán plúr cruithneachta
2 cupán siúcra
2 spúnóg bhoird púdar bácála
4 banana níos aibí (banana-nanica)
Siúcra agus cainéal i bpúdar chun spréachadh de réir do thola
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir gach comhábhar a cheannach in ollmhargaí áitiúla. Maidir leis an 'banana-nanica', is féidir bananaí Cavendish a úsáid mar ionadach oiriúnach.
Treoracha ullmhúcháin
- Cuir na huibheacha, an t-uisce fiuchphointe, an ola agus banana amháin gearrtha ina sceallóga i gcupán an chumascóra.
- Buail go maith é go dtí go bhfaighfear meascán aonchineálach.
- Aistrigh an meascán seo go dtí babhla mór.
- Cuir an plúr cruithneachta agus an siúcra leis an mbabhla agus measc le spúnóg nó le whisk go dtí go bhfuil siad comhtháite.
- Cuir an púdar bácála leis agus measc go réidh é.
- Ramhraigh múnla cruinn le him agus spréigh plúr cruithneachta air.
- Doirt an taos isteach sa mhúnla ullmhaithe.
- Gearr na trí bananaí eile ina stiallacha ar fhad agus cuir iad ar bharr an taos sa mhúnla.
- Spréigh siúcra agus cainéal ar dhromchla an chíste de réir do thola.
- Bácáil in oigheann réamhthéite go 200°C go dtí go bhfuil an cáca órga agus daingean nuair a bhíonn teagmháil leis. Bain úsáid as an tástáil sciobtha chun a sheiceáil an bhfuil sé bácáilte taobh istigh.
Nótaí
Is clasaiceach i gcistin na Brasaíle é an cáca banana seo, a bhfuil cáil air as a shimplíocht agus a bhlas sainiúil. Tá sé foirfe don bhricfeasta nó don tae tráthnóna, ag comhcheangal milseacht nádúrtha na mbanaí le taos éadrom agus bog, rud a fhágann gur rogha blasta agus chompordach é d'aon ócáid. Tá an ullmhúchán tapa, ag baint úsáide as an gcumascóir chun dlús a chur leis an bpróiseas agus uigeacht aonchineálach a chinntiú.
Rátálacha agus tuairimí