Recette brésilienne
Riz aux légumes
Un classique de la cuisine brésilienne, le riz aux légumes est une option nutritive et pratique pour les repas quotidiens.
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Ingrédients
1 portion de riz
1 portion de carottes hachées
1 portion de petits pois
1 portion d'oignon haché
Huile d'olive au goût pour finir
1 portion de carottes hachées
1 portion de petits pois
1 portion d'oignon haché
Huile d'olive au goût pour finir
Où trouver les ingrédients
Les ingrédients sont disponibles dans tous les supermarchés, rayons de produits frais ou marchés locaux.
Mode de préparation
- Organisez tous les ingrédients sur le plan de travail pour faciliter la préparation
- Placez le riz et les carottes dans la casserole
- Faites revenir les ingrédients quelques instants
- Ajoutez les petits pois et l'oignon
- Couvrez le contenu de la casserole avec de l'eau
- Fermez l'autocuiseur et mettez sur le feu pour cuire
- Observez le point de cuisson des grains et des légumes
- Éteignez le feu et terminez le plat avec un filet d'huile d'olive avant de servir
Notes
Pour obtenir une texture parfaite, suivez rigoureusement le temps de préparation. L'utilisation d'un autocuiseur est suggérée pour accélérer le processus et garantir un résultat efficace.
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