Brasilialainen resepti
Kermainen ja helppo uunimakattu (Cocada de forno cremosa)
Helppo ja herkullinen uunimakattu-resepti, joka yhdistää kookoksen ja kondensoidun maidon makeuden. Täydellinen pika-jälkiruoka.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
3 kananmunaa
2 ruokalusikallista voita
1 desilitraa maitoa
1 tölkki kondensoitettua maitoa
1 iso raastettu kookospähkinä
2 ruokalusikallista voita
1 desilitraa maitoa
1 tölkki kondensoitettua maitoa
1 iso raastettu kookospähkinä
Mistä löytää ainesosia
Ainesos löytyvät yleisimmin ruokakauppojen leivontaosastoilta tai hedelmä- ja vihannesosastolta, erityisesti kookostuotteiden ja konditoriamateriaalien osalta. Voit myös käyttää tuoretta kookosta, jos saatavilla.
Valmistusmenetelmä
- Laita munat, voi, maito, kondensoitu maito ja raastettu kookoskokonaisuus tehosekoittimeen.
- Vatkaa kaikkia ainesosia, kunnes saat tasaisen seoksen.
- Kaada seos voideltuun uunivuokaan tai vuokaan.
- Kypsennä esilämmityssä uunissa 180°C noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on saanut väriä ja makattu on jämäkkä.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua, ja nauti melkein tuoreena.
Havainnot
Uunimakattu on perinteinen brasilialainen jälkiruoka, joka tunnetaan kermaisesta rakenteestaan ja makeasta maustaan, joka muistuttaa tuoretta kookosta. Se on kätevä ja nopea valmistaa, ja sopii täydellisesti lopettamaan aterian tai tyydyttämään makean himon ilman suuria vaivannäköjä.
Uunimakattua on yllättävän helppo valmistaa, sillä tarvitset vain muutamia ainesosia, jotka löytyvät yleensä kotoa. Raastettu kookos yhdistettynä kondensoituneeseen maitoon ja kananmuniin tuottaa pehmeän ja kodikkaan jälkiruoan, jonka tuoksu täyttää keittiön kypsennyksen aikana.
Uunimakattua on yllättävän helppo valmistaa, sillä tarvitset vain muutamia ainesosia, jotka löytyvät yleensä kotoa. Raastettu kookos yhdistettynä kondensoituneeseen maitoon ja kananmuniin tuottaa pehmeän ja kodikkaan jälkiruoan, jonka tuoksu täyttää keittiön kypsennyksen aikana.
Arviot ja kommentit