Brasilialainen resepti
Perinteinen kermainen riisipuuro (Arroz doce)
Opi valmistamaan täyteläinen, ravitseva ja lohdullinen riisipuuro. Klassinen jälkiruoka, joka on käytännöllinen ja sopii täydellisesti jokaiseen päivään.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
2,4 dl riisiä
1,5 litraa kylmää vettä
1 pala sitruunankuorta
1 tölkki kondensoitua maitoa
Jauhettua kanelia koristeluun
1,5 litraa kylmää vettä
1 pala sitruunankuorta
1 tölkki kondensoitua maitoa
Jauhettua kanelia koristeluun
Mistä löytää ainesosia
Kaikkia aineksia löytyy tavallisista ruokakaupoista. Kondensoitua maitoa voi tarvittaessa korvata kondensoidulla kookosmaidolla, jos haluaa vaihtelua rakenteeseen.
Valmistusmenetelmä
- Laita riisi, vesi ja sitruunankuori isoon kattilaan
- Kuumenna kattila liedellä ja anna veden kiehua
- Alenna lämpöä ja keitä, kunnes riisi on pehmeää ja lähes kaikki vesi on imeytynyt
- Lisää kondensoitu maito kattilaan
- Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään
- Nosta kattila liedeltä heti, kun seos on tasainen
- Viimeistele sirottelemalla pinnalle jauhettua kanelia maun mukaan ennen tarjoilua
Havainnot
Arroz doce on perinteinen brasilialainen jälkiruoka, jota arvostetaan sen samettisen koostumuksen ja lohdullisen maun vuoksi. Tämä on käytännöllinen resepti, jossa hyödynnetään yksinkertaisia jokapäiväisiä raaka-aineita. Se on ihanteellinen valinta kaikille, jotka etsivät kotitekoista makeaa herkkua, joka miellyttää kaikenikäisiä syöjiä.
Arviot ja kommentit