Brasilialainen resepti
Itse tehty kevyt kondensoitu maito (Leite condensado light)
Valmista kotitekoinen kevyempi versio kondensoidusta maidosta vain muutamalla ainesosalla. Käytännöllinen ja tasapainoinen valinta jälkiruokiisi.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
2 dl rasvatonta maitojauhetta
1 dl kiehuvaa vettä
2 rkl kevyttä margariinia
6 rkl uuninkestävää makeutusainetta
1 dl kiehuvaa vettä
2 rkl kevyttä margariinia
6 rkl uuninkestävää makeutusainetta
Mistä löytää ainesosia
Kaikki tarvittavat ainekset löytyvät tavallisten ruokakauppojen kuivatuotteiden ja leivontatarvikkeiden hyllyiltä. Rasvatonta maitojauhetta voi tiedustella hyvin varustelluista marketeista.
Valmistusmenetelmä
- Lisää tehosekoittimeen rasvaton maitojauhe, kiehuva vesi, kevyt margariini ja makeutusaine.
- Sekoita aineksia suurella teholla noin 5 minuutin ajan, kunnes seos on tasaista ja kermaista.
- Kaada valmistunut kondensoitu maito astiaan.
- Nosta astia pakastimeen noin 20 minuutiksi tai kunnes koostumus on halutunlainen.
Havainnot
Itse tehty kevyt kondensoitu maito on terveellisempi ja vaivaton vaihtoehto silloin, kun haluat vähentää sokerin ja rasvan määrää tinkimättä koostumuksesta tai mausta. Tämä versio on erinomainen täytteisiin, kuorrutteisiin ja muihin makeisiin herkkuihin, ja se valmistuu hetkessä tehosekoittimessa.
Tämä ohje on täydellinen, kun tarvitset monikäyttöisen ainesosan kakkujen, piirakoiden tai moussejen viimeistelyyn tasapainoisemmin. Lopputulos on kermainen ja valmis käytettäväksi heti jäähtymisen jälkeen.
Tämä ohje on täydellinen, kun tarvitset monikäyttöisen ainesosan kakkujen, piirakoiden tai moussejen viimeistelyyn tasapainoisemmin. Lopputulos on kermainen ja valmis käytettäväksi heti jäähtymisen jälkeen.
Arviot ja kommentit