Kala ja äyriäiset
0.0
Klassinen katkarapucocktail (Coquetel de camarão)
Klassinen katkarapucocktail on raikas ja tyylikäs alkupala, joka sopii täydellisesti juhliin. Tarjoile kylmänä ja nauti hienostuneista mauista.
0.0
Perinteinen bahialainen kalapata (Moqueca baiana)
Aito ja klassinen bahialainen kalapata, jossa yhdistyvät tuore kala, kookosmaito ja omaleimainen azeite de dendê -palmuöljy. Brasilialaisen keittiön kulmakivi.
0.0
Rapeat friteeratut kalmarirenkaat (Lula à milanesa)
Perinteinen ohje rapeiksi ja mureiksi friteeratuille kalmarirenkaille. Täydellinen herkullinen alkupala tai naposteltava.
0.0
Samettinen ja maukas vatapá (vatapá)
Koe brasilialaisen keittiön klassikko: vatapá on täyteläinen ja samettinen kookosmaitopohjainen ruokalaji, jossa yhdistyvät suikaloitu kana ja katkaravut.
0.0
Hiilillä paistettu kala (Peixe assado na brasa e)
Perinteinen brasilialainen resepti hiilillä paistetusta tainha-kalasta. Tämä aito ja mutkaton valmistustapa takaa unohtumattoman makuelämyksen.
0.0
Kermainen katkarapupata (Camarão ao creme)
Kokeile tätä perinteistä brasilialaista katkarapuruokaa, jossa mehukkaat äyriäiset uivat samettisen pehmeässä ja aromaattisessa kastikkeessa.
0.0
Samettinen ja helppo katkarapukastike (Creme de camarão cremoso)
Valmista herkullinen ja kotitekoinen katkarapukastike, joka on perinteinen brasilialainen ruokalaji. Täydellinen valinta hienompaan lounaaseen tai illalliseen.
0.0
Täytetyt kesäkurpitsat tonnikalalla (Abobrinha recheada com atum)
Helppo ja herkullinen resepti täytetyille kesäkurpitsoille. Tämä kevyt ja ravitseva ruokalaji sopii erinomaisesti nopeaksi ja maukkaaksi arkilounaaksi tai päivälliseksi.
0.0
Kotitekoinen rapukuori (Casquinha de siri)
Perinteinen resepti ravunlihalla täytetyille kuorille – kermainen ja maukas alkupala tuoreesta ravunlihasta, mausteista ja oliiviöljystä.
0.0
Katkaraputäytteinen kurpitsa (Camarão na moranga)
Katkaraputäytteinen kurpitsa on brasilialaisen keittiön klassikko, jossa pehmeän makea talvikurpitsa yhdistyy täyteläiseen ja aromikkaaseen mereneläviä sisältävään täytteeseen.
0.0
Bobó de camarão (Suomi)
O bobó de camarão é um prato clássico da culinária brasileira, valorizado pelo seu sabor rico e textura cremosa à base de mandioca. Conteúdo localizado para Suomi (fi), preservando a origem brasileira da receita.
0.0
Puna-ahven valkoviinikastikkeessa (Linguado ao vinho branco)
Tämä valkoviinissä haudutettu puna-ahven on hienostunut klassikko, jossa kalan hienovarainen maku yhdistyy aromikkaaseen ja samettiseen kastikkeeseen.