دستور پخت برزیلی
سالاد قارچ و خرچنگ مصنوعی
یک سالاد سبک و کاربردی که قارچ‌های پاریس را با طعم تازه دریایی و چاشنی مرکبات ترکیب می‌کند.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۸ عدد قارچ پاریس
۱ پیمانه اسفناج پخته شده
۴ عدد پروتئین ماهی فرآوری شده (سورامی/خرچنگ مصنوعی)
۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری سس مایونز رژیمی (لایت)
۱ قاشق غذاخوری آب پرتقال
چند قطره آب لیمو ترش
چند قطره کنیاک (اختیاری)
۱ پیمانه اسفناج پخته شده
۴ عدد پروتئین ماهی فرآوری شده (سورامی/خرچنگ مصنوعی)
۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری سس مایونز رژیمی (لایت)
۱ قاشق غذاخوری آب پرتقال
چند قطره آب لیمو ترش
چند قطره کنیاک (اختیاری)
کجا پیدا کنیم
شما می‌توانید قارچ تازه و اسفناج را از تره‌بارها و میوه‌فروشی‌ها تهیه کنید. پروتئین ماهی (خرچنگ مصنوعی) و مایونز رژیمی در بخش محصولات پروتئینی و لبنی فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ در دسترس هستند.
روش تهیه
- ابتدا اجازه دهید قطعات پروتئین ماهی کاملاً یخ‌زدایی شوند
- آن‌ها را به قطعات کوچک خرد کنید
- قارچ‌های پاریس را به صورت ورقه‌ای برش بزنید
- در یک کاسه بزرگ قارچ‌های ورقه‌شده را با اسفناج پخته و تکه‌های پروتئین ماهی مخلوط کنید
- سس مایونز رژیمی را به مواد اضافه کنید
- آب پرتقال را به ترکیب بیفزایید
- با چند قطره آب لیمو و کنیاک طعم‌دار کنید
- همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید
- سالاد را در ظرف‌های سرو تک‌نفره ریخته و نوش جان کنید
نکات
این دستورالعمل یک گزینه عالی برای پیش‌غذایی شیک یا یک غذای جانبی سریع است. تضاد بین طعم قارچ و مزه ملایم پروتئین دریایی فرآوری شده، ترکیبی متعادل و بسیار لذیذ ایجاد می‌کند.
امتیازات و نظرات