Brasiilia retsept
Köömne ja läätse hautis kiirkeedupotis
Kiirkeedupotis valmivad läätsed kiiresti ja köömned annavad neile sügava ning aromaatse maitse. See on toitev ja mugav lisand igaks toidukorraks.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 supilusikatäit oliiviõli
1 hakitud sibul
2 hakitud küüslauguküünt
1/2 teelusikatäit köömneid
1 loorberileht
1 tass läätsi
3 tassi vett
soola maitse järgi
värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
1 hakitud sibul
2 hakitud küüslauguküünt
1/2 teelusikatäit köömneid
1 loorberileht
1 tass läätsi
3 tassi vett
soola maitse järgi
värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
Kust koostisosi leida
Kõiki koostisosi on võimalik osta suurematest toidupoodidest, turgudelt või ökopoodidest, kus müüakse kuivaineid ja värskeid köögivilju.
Valmistamine
- Haki sibul ja küüslauk väikesteks tükkideks
- Kuumuta oliiviõli kiirkeedupotis keskmisel tulel
- Prae sibulat koos näpuotsatäie soolaga, kuni see on kergelt kuldne
- Lisa hakitud küüslauk
- Lisa köömned ja loorberileht
- Prae umbes minut, et maitseainete aroom vabaneks
- Lisa läätsed
- Maitsesta musta pipra ja ühe teelusikatäie soolaga
- Sega hästi, et kõik läätsed oleksid maitseainetega koos
- Vala vesi potti
- Sulge kaas ja keera kuumus põhja
- Niipea kui pott saavutab rõhu ja hakkab sisisema
- Alanda kuumus miinimumini
- Keeda 5 minutit
- Lülita kuumus välja
- Oota, kuni rõhk langeb loomulikult, enne kui kaane avad
- Serveeri läätsi soojalt
Märkused
Kiirkeedupoti kasutamine on kõige tõhusam meetod täiuslikult pehmete läätsede saamiseks vaid mõne minutiga. Köömnete lisamine tõstab maitseomadusi, muutes selle lisandi suurepäraseks ja toitvaks valikuks teie igapäevaste toitude juurde.
Hinnangud ja kommentaarid