Brasiilia retsept
Quiabo assado crocante (Estonian)
O quiabo assado crocante é um acompanhamento prático e muito saboroso, perfeito para quem busca uma forma diferente e irresistível de preparar esse vegetal tipicamente brasileiro. Conteúdo localizado para Estonian (et), preservando a origem brasileira da receita.
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Koostisosad
400 g de quiabo (aproximadamente 40 unidades) - Estonian
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado (pedaço de 2 cm) - Estonian
1 dente de alho ralado - Estonian
2 colheres (chá) de fubá - Estonian
1/2 colher (chá) de farinha de trigo - Estonian
1/2 colher (chá) de cominho em pó - Estonian
1 colher (chá) de semente de coentro em pó - Estonian
1/4 de colher (chá) de pimenta-de-caiena - Estonian
2 colheres (sopa) de azeite de oliva - Estonian
Sal a gosto - Estonian
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado (pedaço de 2 cm) - Estonian
1 dente de alho ralado - Estonian
2 colheres (chá) de fubá - Estonian
1/2 colher (chá) de farinha de trigo - Estonian
1/2 colher (chá) de cominho em pó - Estonian
1 colher (chá) de semente de coentro em pó - Estonian
1/4 de colher (chá) de pimenta-de-caiena - Estonian
2 colheres (sopa) de azeite de oliva - Estonian
Sal a gosto - Estonian
Kust koostisosi leida
1. 400 g de quiabo (aproximadamente 40 unidades) - Estonian
2. 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado (pedaço de 2 cm) - Estonian
3. 1 dente de alho ralado - Estonian
4. 2 colheres (chá) de fubá - Estonian
5. 1/2 colher (chá) de farinha de trigo - Estonian
6. 1/2 colher (chá) de cominho em pó - Estonian
7. 1 colher (chá) de semente de coentro em pó - Estonian
8. 1/4 de colher (chá) de pimenta-de-caiena - Estonian
9. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - Estonian
10. Sal a gosto - Estonian
2. 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado (pedaço de 2 cm) - Estonian
3. 1 dente de alho ralado - Estonian
4. 2 colheres (chá) de fubá - Estonian
5. 1/2 colher (chá) de farinha de trigo - Estonian
6. 1/2 colher (chá) de cominho em pó - Estonian
7. 1 colher (chá) de semente de coentro em pó - Estonian
8. 1/4 de colher (chá) de pimenta-de-caiena - Estonian
9. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - Estonian
10. Sal a gosto - Estonian
Valmistamine
- Comece aquecendo o forno a 200 ºC - Estonian
- Lave os quiabos em água corrente, escorra e seque-os muito bem com um pano de prato limpo; esse passo é essencial para garantir que fiquem crocantes - Estonian
- Corte os quiabos ao meio, no sentido do comprimento - Estonian
- Em uma tigela grande, combine o azeite, o gengibre, o alho, o cominho, o coentro, a pimenta-de-caiena e um pouco de sal - Estonian
- Adicione os quiabos cortados à mistura e mexa bem para que todos fiquem envolvidos pelos temperos - Estonian
- Polvilhe o fubá e a farinha de trigo sobre os quiabos e misture mais uma vez para distribuir a farinha uniformemente - Estonian
- Espalhe os pedaços em uma assadeira grande, preferencialmente antiaderente, mantendo algum espaço entre eles - Estonian
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, lembrando de virar ou mexer os quiabos na metade do tempo para que dourem por igual - Estonian
- Retire do forno assim que estiverem dourados e sirva imediatamente - Estonian
Märkused
Esta receita transforma o quiabo em um petisco ou acompanhamento com uma textura surpreendente. O segredo está em manter os vegetais bem secos antes de temperar e usar a mistura de farinhas para garantir a crocância no forno.
Conteúdo localizado para Estonian (et), preservando a origem brasileira da receita.
Conteúdo localizado para Estonian (et), preservando a origem brasileira da receita.
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