Brasiilia retsept
Pasteli täidis porruga (Recheio de pastel de alho poró)
Valmista porruga pasteli täidis selgete sammude ja täpsete kogustega. Retsept hoiab alles roa algse iseloomu ja maitse.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 talos de küüslauku-poró fatiados
1 sibulat pequena hakitud
Võid maitse järgi
200g de koort
Soola maitse järgi
Pipart maitse järgi
1 sibulat pequena hakitud
Võid maitse järgi
200g de koort
Soola maitse järgi
Pipart maitse järgi
Kust koostisosi leida
Koostisosi leiab suurematest toidupoodidest, turgudelt, gurmeepoodidest ja Brasiilia või Ladina-Ameerika tooteid müüvatest poodidest. Kultuurilised koostisosad nagu moranga, requeijao, pão de queijo, pastel, jiló, goiabada ja feijoada on parimad algupärasena; asendusi kasuta ainult vajadusel ning märgi need asendustena.
Valmistamine
- Aqueça a võid Potis
- Kuumuta läbi a sibulat junto com o küüslauku-poró até que fiquem macios
- Maitsesta a mistura com soola e pipart conforme sua preferência
- Lisa o koort ao refogado
- Sega bem em madalal kuumusel até que o täidis ganhe consistência
- Tõsta tulelt e aguarde esfriar completamente antes de rechear os pastéis
Märkused
pasteli täidis porruga on porruga pasteli täidis, mis sobib hästi kodukööki ja säilitab algse retsepti olemuse. Kogused, ajad ja valmistusvõtted jäävad samaks, et tulemus oleks usaldusväärne ja maitse poolest originaalile truu.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad porruga pasteli täidis loomulikult ja selgelt.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad porruga pasteli täidis loomulikult ja selgelt.
Hinnangud ja kommentaarid