وصفة برازيلية
حشوة الكراث للفطائر المقلية
تعد حشوة الكراث هذه خياراً كلاسيكياً ولذيذاً للفطائر المقلية، حيث تجمع بين نكهة الخضار الرقيقة وقوام الكريمة الغني.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
2 عود كراث مقطع إلى شرائح
1 بصلة صغيرة مفرومة
زبدة حسب الرغبة
200 جرام كريمة طبخ
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
1 بصلة صغيرة مفرومة
زبدة حسب الرغبة
200 جرام كريمة طبخ
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
أين تجد المكونات
يمكن العثور على الكراث الطازج في قسم الخضروات بالأسواق المركزية، وتتوفر الكريمة والزبدة في قسم الألبان والأجبان بأي متجر بقالة.
طريقة التحضير
- سخن الزبدة في قدر على النار
- شوح البصل مع الكراث حتى يذبل ويصبح طرياً
- تبل الخليط بالملح والفلفل حسب رغبتك
- أضف كريمة الطبخ إلى المكونات المشوحة
- قلب المزيج جيداً على نار هادئة حتى يتكثف قوام الحشوة
- ارفع القدر عن النار واتركه ليبرد تماماً قبل حشو الفطائر
ملاحظات
حشوة بسيطة وعملية، مثالية لمن يبحث عن نكهة ناعمة وراقية للفطائر المنزلية. من المهم التأكد من تبريد الخليط جيداً للحفاظ على القوام المناسب عند إغلاق العجينة.
تقييمات وتعليقات