Brazilian recipe
South African kitchen note: Bolo de banana de liquidificador (Bolo de banana de liquidificador)
This Brazilian recipe is easy-going, flavourful and well suited to a family tea, lunch or weekend bake. Um bolo de banana prático e tipicamente brasileiro, preparado no liquidificador para facilitar o seu dia a dia.
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Ingredients
3 ovos
1/4 xícara de chá de óleo
6 bananas nanicas cortadas
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá rasas de farinha de rosca
1/4 xícara de chá de óleo
6 bananas nanicas cortadas
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá rasas de farinha de rosca
Where to find ingredients
Find the ingredients at supermarkets, fresh produce markets and bakery aisles; use the original Brazilian ingredient where available, with clearly labelled substitutes only when needed.
Preparation method
- Coloque os ovos, o óleo e as bananas no liquidificador
- Bata bem até obter uma mistura homogênea
- Reserve esse conteúdo batido
- Em uma tigela separada, misture o açúcar e a farinha de rosca
- Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura seca
- Mexa tudo com cuidado até que a massa fique uniforme
- Transfira a mistura para uma forma previamente untada e polvilhada
- Leve ao forno em temperatura baixa para assar até dourar
Observations
This Brazilian recipe is easy-going, flavourful and well suited to a family tea, lunch or weekend bake.
Esta receita é ideal para quem busca um lanche rápido e saboroso, utilizando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. A combinação da banana com a farinha de rosca resulta em uma textura única e um sabor reconfortante.
Esta receita é ideal para quem busca um lanche rápido e saboroso, utilizando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. A combinação da banana com a farinha de rosca resulta em uma textura única e um sabor reconfortante.
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