Brazilský recept
Rýže se zeleninou (Arroz com legumes)
Praktická rýže s mrkví, hráškem a cibulí, dokončená kapkou olivového oleje.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
1 porce rýže
1 porce nasekané mrkve
1 porce hrášku
1 porce nasekané cibule
Olivový olej podle chuti na dokončení
1 porce nasekané mrkve
1 porce hrášku
1 porce nasekané cibule
Olivový olej podle chuti na dokončení
Kde najít přísady
Rýži, mrkev, hrášek, cibuli a olivový olej najdete v supermarketech a na trzích. Čerstvý nebo mražený hrášek je vhodný; konzervovaný použijte jen jako náhradu a přidejte ho opatrněji.
Způsob přípravy
- Připravte si všechny suroviny na pracovní plochu, aby se vám lépe vařilo
- Do hrnce vložte rýži a mrkev
- Suroviny několik okamžiků restujte
- Přidejte hrášek a cibuli
- Obsah hrnce zalijte vodou
- Tlakový hrnec zavřete a dejte vařit na plotnu
- Sledujte stupeň uvaření zrnek a zeleniny
- Vypněte oheň a před podáváním dokončete pokrm kapkou olivového oleje
Postřehy
Rýže se zeleninou je jednoduchá brazilská příloha pro každodenní vaření.
Použití tlakového hrnce přípravu zrychlí; důležité je hlídat bod uvaření, aby rýže i zelenina zůstaly příjemně měkké.
Použití tlakového hrnce přípravu zrychlí; důležité je hlídat bod uvaření, aby rýže i zelenina zůstaly příjemně měkké.
Hodnocení a komentáře