সহজ ও সুস্বাদু চিংড়ি ও আলুর রান্না (Receita de camarão com batata)

২টি মাঝারি আকারের টমেটো, পাতলা গোল স্লাইস করা
১ কাপ হালকা গরম পানি
৫টি মাঝারি আকারের আলু, পাতলা গোল স্লাইস করা
১টি কিউব রেডিমেড মশলা (পেঁয়াজ ও রসুন ফ্লেভারের)
১ কেজি মাঝারি আকারের পরিষ্কার করা চিংড়ি
২টি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ, পাতলা গোল স্লাইস করা

স্থানীয় কাঁচাবাজার বা সুপারশপ থেকে সতেজ চিংড়ি এবং প্রয়োজনীয় সবজি সংগ্রহ করুন। মশলা হিসেবে আপনার হাতের কাছে থাকা যেকোনো ভালো মানের চিকেন বা ভেজিটেবল স্টকের কিউব ব্যবহার করতে পারেন।

এই পদটিতে রসালো চিংড়ির সাথে গোল করে কাটা আলুর সংমিশ্রণ তৈরি করা হয়, যা অত্যন্ত সুস্বাদু এবং ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি করা সহজ। যারা সুলভ মূল্যের উপকরণের সাহায্যে দারুণ স্বাদ উপভোগ করতে চান, তাদের জন্য এটি সেরা পছন্দ। রান্নার কৌশলটি হলো একটি বেকিং ডিশে বিভিন্ন উপকরণের স্তর সাজিয়ে ওভেনে হালকা বাদামি হওয়া পর্যন্ত বেক করা। পরিবার ও বন্ধুদের সাথে দুপুরের বা রাতের খাবারের জন্য এটি একটি সহজ এবং সন্তোষজনক পদ।