Бразилска рецепта
Традиционни захаросани фъстъци (Amendoim doce)
Традиционните захаросани фъстъци са класическо бразилско лакомство, приготвено от сурови фъстъци, ценено заради своя неустоим вкус и лесна подготовка.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
500 г сурови фъстъци
2 чаени чаши захар
1 чаена чаша вода
1 десертна лъжица бакпулвер
2 десертни лъжици какао на прах
1 супена лъжица канела на прах
2 чаени чаши захар
1 чаена чаша вода
1 десертна лъжица бакпулвер
2 десертни лъжици какао на прах
1 супена лъжица канела на прах
Къде да намеря съставки
Суровите фъстъци, захарта и какаото можете да намерите във всеки добре зареден супермаркет в секцията за ядки или печива. Ако не разполагате с какао, може да използвате шоколад на прах като заместител.
Начин на приготвяне
- Сложете всички съставки в голяма тенджера, тъй като бакпулверът ще се разпени значително при нагряване.
- Бъркайте непрекъснато с дървена лъжица.
- Продължавайте да бъркате, докато сместа започне да се отделя от стените на съда.
- Разстелете фъстъците върху тава за печене.
- Поставете тавата във фурната, за да се запекат.
- Печете, докато достигнат желаната от вас степен на хрупкавост.
- Изчакайте да изстинат напълно преди сервиране.
Наблюдения
Традиционните захаросани фъстъци представляват класическа бразилска рецепта, идеална за всеки, който търси практична и вкусна закуска. С изключително лесен начин на приготвяне, този десерт с фъстъци завладява с характерния си богат вкус и хрупкава текстура.
Оценки и коментари