Бразилска рецепта
Лек мус от маракуя (Mousse de maracujá light)
Класически лек десерт, който балансира интензивния вкус на маракуя с кадифена и пухкава текстура.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
1 консерва обезмаслено кондензирано мляко
1 консерва лека готварска сметана
3/4 от консервата кондензирано мляко концентриран сок от маракуя
Пулп от маракуя за декорация
1 консерва лека готварска сметана
3/4 от консервата кондензирано мляко концентриран сок от маракуя
Пулп от маракуя за декорация
Къде да намеря съставки
Обезмаслено кондензирано мляко и лека сметана могат да бъдат намерени в големите супермаркети. Като заместител на пресния пулп от маракуя може да се използва готов замразен пулп без добавена захар.
Начин на приготвяне
- Поставете кондензираното мляко, сметаната и сока от маракуя в блендер.
- Разбийте всички съставки на висока скорост в продължение на 10 минути, за да осигурите въздушна текстура.
- Изсипете сместа в подходящ съд за сервиране.
- Разпределете пулпа от маракуя върху повърхността на муса.
- Оставете в хладилник за 2 часа преди сервиране.
Наблюдения
Тази рецепта е чудесен избор за тези, които търсят бърз и практичен десерт, запазващ автентичния вкус на маракуята във версия с продукти с по-ниско съдържание на мазнини.
Оценки и коментари