وصفة برازيلية
بيتزا التوست السريعة
بيتزا التوست هي وصفة برازيلية عملية وشهية، مثالية لتحضير وجبة خفيفة وسريعة يحبها الجميع.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
4 فصوص ثوم مفروم
1 بصلة مفرومة
زيت زيتون حسب الرغبة
2 حبة طماطم مقطعة
ملح حسب الرغبة
1 كيس خبز توست
200 جرام لحم حبش مدخن (أو مرتديلا) مقطع شرائح
200 جرام جبنة موزاريلا مقطعة شرائح
أوريغانو (زعتر بري) حسب الرغبة
1 بصلة مفرومة
زيت زيتون حسب الرغبة
2 حبة طماطم مقطعة
ملح حسب الرغبة
1 كيس خبز توست
200 جرام لحم حبش مدخن (أو مرتديلا) مقطع شرائح
200 جرام جبنة موزاريلا مقطعة شرائح
أوريغانو (زعتر بري) حسب الرغبة
أين تجد المكونات
تتوفر جميع هذه المكونات في محلات السوبر ماركت التقليدية وأقسام الخضار والمخابز والأجبان.
طريقة التحضير
- شوح الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى يصبح لونهما ذهبياً
- أضف الطماطم وتبلها بالملح
- اطبخ الخليط حتى تحصل على صلصة كثيفة وكريمية
- ارفع الصلصة عن النار واتركها جانباً
- رتب شرائح التوست جنباً إلى جنب في صينية فرن
- وزع الصلصة المحضرة فوق شرائح التوست
- وزع شرائح اللحم المدخن فوق الصلصة
- غطِ كل شيء بشرائح جبنة الموزاريلا
- انثر الأوريغانو على الوجه مع إضافة خيط رفيع من زيت الزيتون
- أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً
- اخبزها فقط حتى تذوب الجبنة تماماً ثم قدمها
ملاحظات
تعتمد هذه الوصفة على شرائح التوست كقاعدة أساسية، حيث تحول مكونات بسيطة إلى نسخة سريعة ولذيذة من البيتزا. صلصة الطماطم المنزلية تضفي لمسة خاصة لنتائج غنية بالعصارة.
تقييمات وتعليقات