ब्राज़ीलियाई नुस्खा
ब्रेड स्लाइस पिज्जा (Pizza de pão de forma)
ब्रेड स्लाइस पिज्जा एक व्यावहारिक और स्वादिष्ट ब्राज़ीलियाई रेसिपी है, जो झटपट नाश्ते के लिए एकदम सही है।
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सामग्री
4 कलियां लहसुन, कटी हुई
1 प्याज, कटा हुआ
जैतून का तेल, स्वादानुसार
2 टमाटर, कटे हुए
नमक, स्वादानुसार
1 पैकेट ब्रेड स्लाइस
200 ग्राम हैम, स्लाइस किया हुआ
200 ग्राम मोज़ेरेला चीज़, स्लाइस किया हुआ
ओरेगैनो, स्वादानुसार
1 प्याज, कटा हुआ
जैतून का तेल, स्वादानुसार
2 टमाटर, कटे हुए
नमक, स्वादानुसार
1 पैकेट ब्रेड स्लाइस
200 ग्राम हैम, स्लाइस किया हुआ
200 ग्राम मोज़ेरेला चीज़, स्लाइस किया हुआ
ओरेगैनो, स्वादानुसार
सामग्री कहां मिलेगी
सामग्री स्थानीय किराने की दुकानों और सुपरमार्केट में उपलब्ध है। हैम के स्थान पर शाकाहारी विकल्प के रूप में स्लाइस की हुई मशरूम का उपयोग किया जा सकता है।
तैयारी विधि
- लहसुन और प्याज को जैतून के तेल में सुनहरा होने तक भूनें
- टमाटर डालें और नमक के साथ मिलाएं
- एक गाढ़ी और क्रीमी सॉस प्राप्त होने तक पकाएं
- आंच से उतारें और अलग रख दें
- ब्रेड स्लाइस को बेकिंग ट्रे पर एक-दूसरे के बगल में रखें
- तैयार सॉस को ब्रेड स्लाइस के ऊपर फैलाएं
- सॉस के ऊपर हैम के स्लाइस रखें
- सब कुछ मोज़ेरेला चीज़ के स्लाइस से ढक दें
- ओरेगैनो छिड़कें और ऊपर से थोड़ा जैतून का तेल डालें
- पहले से गरम ओवन में रखें
- तब तक बेक करें जब तक चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए और फिर परोसें
अवलोकन
यह रेसिपी बेस के रूप में ब्रेड स्लाइस का उपयोग करती है, जो साधारण सामग्री को पिज्जा के एक त्वरित और स्वादिष्ट संस्करण में बदल देती है। घर पर बनी सॉस इसे एक विशेष स्वाद देती है और परिणाम बेहद रसीला होता है।
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