巴西食谱
巴西风味吐司披萨
巴西风味吐司披萨是一道方便又美味的巴西家常小吃，适合快速准备，也很容易让全家人喜欢。
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成分
4瓣大蒜，切碎
1个洋葱，切碎
橄榄油适量
2个番茄，切碎
盐适量
1包吐司片
200克切片火腿
200克切片马苏里拉奶酪
牛至叶适量
1个洋葱，切碎
橄榄油适量
2个番茄，切碎
盐适量
1包吐司片
200克切片火腿
200克切片马苏里拉奶酪
牛至叶适量
哪里可以找到原料
在中国，这些食材通常可以在大型超市、生鲜市场、烘焙食材店或社区便利店买到，吐司、火腿、马苏里拉奶酪和牛至叶也可选择常见的同类替代品。
制备方法
- 用橄榄油煸炒大蒜和洋葱，直到微微金黄。
- 加入番茄，并用盐调味。
- 继续煮至酱汁浓稠、顺滑。
- 关火，放在一旁备用。
- 把吐司片并排铺在烤盘中。
- 将做好的酱汁抹在吐司片上。
- 把火腿片铺在酱汁上。
- 再用马苏里拉奶酪片覆盖全部表面。
- 最后撒上牛至叶，并淋少许橄榄油。
- 放入已经预热好的烤箱。
- 只需烤到奶酪完全融化即可取出享用。
观察
这道食谱用吐司片作为披萨底，把简单食材变成一份快速又好吃的披萨。自制番茄酱让成品更加多汁，风味也更浓郁。
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