Brezilya tarifi
Pastel için Çıtır Pastırmalı ve Çedar Peynirli İç Harç
Pastel'leriniz için pastırmanın çıtırlığı ile çedar peynirinin zenginliğini birleştiren hızlı, kremamsı ve nefis bir iç harç tarifi.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
200g küp doğranmış pastırma (bacon)
200g rendelenmiş veya küp doğranmış çedar peyniri
200g rendelenmiş veya küp doğranmış çedar peyniri
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Pastırmayı (bacon) kasap reyonlarında veya şarküteri bölümlerinde bulabilirsiniz. Çedar peyniri, büyük süpermarketlerin peynir reyonlarında, özellikle ithal veya olgunlaştırılmış peynirlerin bulunduğu soğuk hava dolaplarında satılmaktadır.
Hazırlanışı
- Bir tavada doğranmış pastırmaları orta ateşte çıtır kıvama gelene kadar kızartın
- Pastırmaları tavadan alın ve fazla yağını süzün
- Aynı tavada (veya bir kasede) kızarmış pastırmaları çedar peyniri ile harmanlayın
- Çedar peyniri eriyip pastırma ile bütünleşene kadar iyice karıştırın
- Hazırladığınız sıcak karışımı pastel hamurlarınızın içine dolgu malzemesi olarak kullanın
Notlar
Bu pastırmalı ve çedar peynirli iç harç, pastel tariflerine özel bir dokunuş katmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Kızarmış pastırmanın tuzlu tadı ile çedar peynirinin karakterli aroması birleşerek karşı konulmaz bir uyum yakalar. Pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan bu harç, hızlı atıştırmalıklar veya keyifli öğünler için idealdir.
Değerlendirmeler ve yorumlar