ブラジル料理
ベーコンとチェダーチーズの手作りパステル詰め物 (Recheio de pastel bacon com cheddar)
カリカリベーコンととろけるチェダーチーズを使った手軽なパステル詰め物をご紹介。素早くできてとても美味しいレシピです！
0.0 / 5 ～から 0 レビュー
材料
200gのベーコン（細かく刻んだもの）
200gのチェダーチーズ（すりおろしまたは立方体）
200gのチェダーチーズ（すりおろしまたは立方体）
どこで見つけるか
日本のスーパーマーケットの肉コーナーやチーズセクションで購入可能です。ベーコンは薄切りを細かく刻んだものを、チェダーチーズはすりおろすか角切りで用意します。
作り方
- フライパンに中火でベーコンをカリカリになるまで炒める
- ベーコンを取り出し、余分な油を切る
- 同じフライパン（またはボウル）に、炒めたベーコンとチェダーチーズを混ぜる
- チーズが少し溶けてベーコンに馴染むまでよく混ぜる
- 温かいままパステルの詰め物として使用する
メモ
このベーコンとチェダーチーズの詰め物は、パステルに特別なひと工夫を加えたいときに最適です。カリカリに揚げたベーコンの塩味と、濃厚なチェダーチーズの風味が絶妙に合わさり、ブラジル料理で親しまれている美味しさと便利さを兼ね備えています。手軽なスナックやお惣菜、カジュアルな食事のアレンジにぴったりで、誰もが満足できる味わいです。
評価とコメント