Ilana Brazil
Ọbẹ̀ egungun ẹran ọsàn ti a yan (Costela assada tradicional)
Ètò sísè ẹran ọsàn tí a yan lọ́ra nínú ààrò, ó máa ń rọ̀ gọbì, ó sì dùn jẹ, ó dára fún oúnjẹ ọ̀sán pàtàkì.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
2 rípà odindi egungun ẹran ọsàn
6 èékáná ayu tí a gún mọ́lẹ̀
Omi ọsàn wẹẹri 1/2
Iyọ̀ sí iye tí o bá fẹ́
Omi èròjà ẹran (kò dandan)
6 èékáná ayu tí a gún mọ́lẹ̀
Omi ọsàn wẹẹri 1/2
Iyọ̀ sí iye tí o bá fẹ́
Omi èròjà ẹran (kò dandan)
Nibo ni lati wa awọn eroja
O lè rí àwọn èròjà wọ̀nyí ní àwọn ọjà agbègbè, àwọn ilé ìtajà oúnjẹ tàbí ọjà ẹran. Ayu àti iyọ̀ wà káàkiri, nígbà tí a lè rí àwọn rípà ẹran lówó àwọn apánia tàbí ní abala ẹran ní ilé ìtajà.
Ọna igbaradi
- Fi ayu tí a gún, omi ọsàn wẹẹri, àti iyọ̀ pa egungun ẹran náà lẹ́nu
- Gbé ẹran tí o ti pa lẹ́nu sínú àwo ìyánnà
- Fi bébà aluminiọmu bò àwo ìyánnà náà dáadáa
- Fi sínú ààrò tí o ti mú gbóná tẹ́lẹ̀ sí ìwọ̀n 180°C, kí o sì yan fún wákàtí 3
- Yọ bébà aluminiọmu náà kúrò
- Tẹ̀ síwájú ní sísun fún àkókò mìíràn, yí ẹran náà padà lẹ́ẹ̀kọ̀ọ̀kan kí o sì fi omi èròjà ẹran tàbí omi tí ó jáde lára ẹran náà wọ́n ọ́ títí yóò fi di pupa dáadáa
- Bí omi tí ó wà nínú àwo bá gbẹ, fi omi gbígbóná díẹ̀ sí i kí ó má bàa fi mọ́ àwo, kí o sì tún pèsè omi ọbẹ̀ sí i
Awọn akiyesi
Ọbẹ̀ egungun ẹran ọsàn jẹ́ oúnjẹ tí ó ń fún ni láyọ̀ àti ìtẹ́lọ́rùn, ó dára fún àpéjọ ìdílé àti àwọn àjọyọ̀. Ohun èlò yìí ń lo egungun ẹran ọsàn odindi, tí a yan títí tí ẹran yóò fi rọ̀ láti já bọ́ lára egungun, pẹ̀lú awọ rẹ̀ tí ó dùn tó sì wù ní wíwò. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó gba àkókò, sísè rẹ̀ rọrùn, ó sì dá lórí àwọn ohun adùn kòsí tí ó ń mú kí adùn ẹran náà túbọ̀ jáde.
-wonsi ati comments