Brazilian Recipe
Thịt viên nhồi phô mai thơm ngon, dễ làm
Món thịt viên tự làm ngon tuyệt với nhân phô mai mozzarella béo ngậy. Một công thức chế biến tiện lợi và đậm đà cho bữa trưa hoặc bữa tối.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
Dầu thực vật để chiên
1 gói bột súp hành tây
1 quả trứng
500g thịt bò xay
300g phô mai mozzarella bào sợi
1 gói bột súp hành tây
1 quả trứng
500g thịt bò xay
300g phô mai mozzarella bào sợi
Mua nguyên liệu ở đâu
Bạn có thể tìm thấy thịt bò xay tại các quầy thịt tươi trong siêu thị hoặc chợ truyền thống. Bột súp hành tây, dầu ăn và phô mai mozzarella có sẵn tại các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị lớn.
Cách chế biến
- Trong một chiếc bát lớn, trộn đều thịt bò xay, trứng và gói bột súp hành tây cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất
- Lấy từng phần thịt nhỏ và ấn dẹt trong lòng bàn tay
- Đặt một lượng phô mai mozzarella bào sợi vào chính giữa miếng thịt đã dàn phẳng
- Cẩn thận bao kín phần thịt xung quanh phô mai, nặn thành hình viên tròn
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo ở mức lửa vừa - lớn
- Chiên các viên thịt trong dầu nóng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi vàng đều các mặt và chín kỹ bên trong
Ghi chú
Thịt viên nhồi là một món ăn kinh điển, hoàn hảo cho những ai tìm kiếm sự kết hợp giữa hương vị và tính tiện dụng. Sự hòa quyện giữa thịt xay mọng nước và phô mai mozzarella tan chảy bên trong khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn. Rất lý tưởng để dùng trong các bữa ăn gia đình hoặc làm món nhắm.
Đánh giá và bình luận