Braziliaans recept
Eenvoudige en smakelijke gevulde gehaktballen
Heerlijke zelfgemaakte gehaktballen met een romige kern van mozzarella. Een praktisch en smaakvol recept voor de lunch of het diner.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
Plantaardige olie om in te bakken
1 pakje uiensoep-poeder
1 ei
500g rundergehakt
300g geraspte mozzarella
1 pakje uiensoep-poeder
1 ei
500g rundergehakt
300g geraspte mozzarella
Waar ingrediënten te vinden
Rundergehakt, eieren en geraspte mozzarella zijn verkrijgbaar bij elke supermarkt; uiensoep-poeder is te vinden bij het soepschap
Bereidingswijze
- Meng in een grote kom het rundergehakt, het ei en het uiensoep-poeder tot een homogeen mengsel
- Neem kleine porties van het gehaktmengsel en maak ze plat in de palm van je hand
- Plaats een beetje geraspte mozzarella in het midden van het afgeplatte gehakt
- Vouw het gehakt voorzichtig om de kaas heen en vorm er een bal van
- Verhit de plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur
- Bak de gehaktballen in de hete olie gedurende circa 10 minuten, of tot ze aan alle kanten goudbruin en vanbinnen gaar zijn
Opmerkingen
Deze gevulde gehaktbal is een klassiek gerecht, perfect voor wie op zoek is naar smaak en gemak. De combinatie van sappig gehakt met gesmolten mozzarella maakt dit recept onweerstaanbaar. Ideaal voor een gezinsmaaltijd of als borrelhapje.
Beoordelingen en reacties