Braziliya retsepti
Fubali tort va qaymoqli sous
Klassik va qulay fubali tort, qaymoq bilan boyitilgan va kokos suti bilan tayyorlangan qaymoqli sous bilan bezatilgan.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
200 g margarin
2 stakan shakar
4 tuxum
1 banka qaymoq (siydigi olingan)
100 ml hindiston yong'og'i suti (idishning yarmi)
2 stakan bug'doy uni
2 stakan fuba
1 osh qoshiq kimyoviy drojja kukuni
100 ml hindiston yong'og'i suti (sous uchun)
2 stakan shakar (sous uchun)
2 stakan shakar
4 tuxum
1 banka qaymoq (siydigi olingan)
100 ml hindiston yong'og'i suti (idishning yarmi)
2 stakan bug'doy uni
2 stakan fuba
1 osh qoshiq kimyoviy drojja kukuni
100 ml hindiston yong'og'i suti (sous uchun)
2 stakan shakar (sous uchun)
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Fuba va hindiston yong'og'i sutini O'zbekistondagi yirik supermarketlarda, ayniqsa import mahsulotlari bo'limida topishingiz mumkin. Agar topa olmasangiz, mahalliy bozorda yoki maxsus oziq-ovqat do'konlarida so'rab ko'ring. Ba'zi hollarda hindiston yong'og'i sutiga o'xshash ta'mga ega boshqa tropik meva sularini ham sinab ko'rish mumkin, ammo bu tortning asl ta'mini o'zgartirishi mumkin.
Tayyorlash usuli
- Oqsilni ko'pirtiring
- Oqsilga shakar qo'shing va yana bir oz ko'pirtiring
- Margarina, sarig'i, qaymoq, 100 ml hindiston yong'og'i suti, bug'doy uni va fubani qo'shing
- Bir hil massa hosil bo'lguncha hamma narsani aralashtiring
- Drojjani oxirida qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring
- Massani yog'langan qolipga soling
- O'rtacha haroratda oldindan qizdirilgan pechda tort qizarguncha va pishguncha pishiring
- Tortni pechdan olgandan keyin biroz sovishini kuting
- Sous uchun qolgan 100 ml hindiston yong'og'i sutini 2 stakan shakar bilan aralashtiring
- Bu qaymoqli aralashmani tort ustiga quying
Kuzatishlar
Bu fubali tort qahva uchun ajoyib tanlovdir. Fuba va qaymoqning kombinatsiyasi xamirni juda yumshoq va nam qiladi.
Reytinglar va sharhlar