Braziliya retsepti
kofe pirogi
Kofe pirogi - bu qahvaning shiddatli ta'mini tuzilgan xamir va baxmal plomba bilan birlashtirgan klassik braziliyalik shirinlik.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
5 tuxum
2 stakan shakar (choy)
100 g qobiqli yong'oq, maydalangan
100 g maydalangan yarim shirin shokolad
1 stakan qaynatilgan sut
2 stakan (choy) bug'doy uni
1 daraja osh qoshiq pishirish kukuni
300 g sariyog '
1 banka quyultirilgan sut
3 osh qoshiq eriydigan qahva
yarim stakan konyak
2 stakan shakar (choy)
100 g qobiqli yong'oq, maydalangan
100 g maydalangan yarim shirin shokolad
1 stakan qaynatilgan sut
2 stakan (choy) bug'doy uni
1 daraja osh qoshiq pishirish kukuni
300 g sariyog '
1 banka quyultirilgan sut
3 osh qoshiq eriydigan qahva
yarim stakan konyak
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Tuxum oqini qattiq cho'qqilarga yetguncha uring
- Sariqlarni birma-bir qo'shing
- Sekin-asta shakar, maydalangan yong'oq, maydalangan shokolad va qaynoq sut qo'shing
- Oldin elenmiş bug'doy unini xamirturush bilan muloyimlik bilan aralashtiring
- Xamirni to'g'ri yog'langan dumaloq idishga o'tkazing
- Taxminan 40 daqiqa davomida 180 ° C da oldindan qizdirilgan o'rtacha pechga qo'ying
- Pechdan olib tashlang, qolipdan chiqaring va to'liq sovishini kuting
- To'ldirish uchun sariyog'ni qaymoqqa qadar uring.
- Eriydigan qahvani 1 osh qoshiq issiq suvda suyultiring
- Sariyog'ga quyultirilgan sut va suyultirilgan qahvani asta-sekin qo'shing, bir hil krem hosil bo'lguncha uring.
- Kekni yarmini kesib oling va bo'laklarni brendi bilan sug'orib oling
- Markazda muz qatlamini yoyib, qolgan krem bilan pirogning butun yuzasini yoping.
Kuzatishlar
Ushbu retsept muvozanatli va murakkab pirogga olib keladi. Ushbu tayyorgarlikning muvaffaqiyatining siri - muzlashning engil va bir hil bo'lishini ta'minlash uchun sariyog'ni yaxshilab urish.
Reytinglar va sharhlar