Braziliya retsepti
An'anaviy Bahian bifshteksining oson retsepti
Pomidor sousi, pishloq va frantsuz noni bilan mazali Bahian biftek. Tushlik yoki kechki ovqat uchun amaliy va mazali retsept.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
6 ta biftek (sizning xohishingizga ko'ra)
2 ta eskirgan frantsuz nonlari
4 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar
1 o'rta piyoz tug'ralgan
1 banka tayyor pomidor sousi (taxminan 340 g)
100 g maydalangan mozzarella pishloq
Ta'mga tuz
Ta'mga ko'ra quritilgan oregano
2 ta eskirgan frantsuz nonlari
4 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar
1 o'rta piyoz tug'ralgan
1 banka tayyor pomidor sousi (taxminan 340 g)
100 g maydalangan mozzarella pishloq
Ta'mga tuz
Ta'mga ko'ra quritilgan oregano
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Bifteklarni tuz va ezilgan sarimsoq bilan tatib ko'ring.
- Qovurilgan idishda bifteklarni oltin ranggacha qovuring.
- Qovurilgan bifteklarni pechga chidamli idishga soling.
- Frantsuz nonini taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.
- Fransuz nonining bo'laklarini pechga chidamli idishdagi biftek ustiga qo'ying.
- Pomidor sousini tug'ralgan piyoz bilan aralashtirib tayyorlang va tuzni sozlang.
- Pomidor sousini biftek va non bo'laklari ustiga to'kib tashlang.
- Ustiga maydalangan mozzarella pishloqini seping.
- Ta'mga qarab oregano seping.
- Taxminan 10 daqiqa davomida 180 ° C da oldindan qizdirilgan pechga qo'ying yoki pishloq eriguncha va engil jigarrang bo'lguncha.
Kuzatishlar
Bife à Baiana - Braziliya oshxonasining klassik taomi bo'lib, uning soddaligi va ajoyib ta'mi bilan mashhur. Ushbu retsept bifteklarning shiraliligini mazali sous va fransuz noni au graten bilan birlashtirib, uni ko'p hollarda yoqadigan ko'p qirrali variantga aylantiradi.
Tez tushlik yoki tasalli kechki ovqat uchun juda mos bo'lgan Bife à Baiana barcha ta'mni quvontiradi. Uni tayyorlash juda oddiy, natijada arzon ingredientlar bilan to'liq va qoniqarli taom olinadi.
Tez tushlik yoki tasalli kechki ovqat uchun juda mos bo'lgan Bife à Baiana barcha ta'mni quvontiradi. Uni tayyorlash juda oddiy, natijada arzon ingredientlar bilan to'liq va qoniqarli taom olinadi.
Reytinglar va sharhlar