کھٹی نشاستہ دار بسکٹ (Biscoito de polvilho azedo)

2 کپ کھٹا نشاستہ (polvilho azedo)
1 انڈے کی زردی
1/2 کپ زیتون کا تیل
1/2 کپ دودھ
حسب ذائقہ نمک
1/2 کپ گرم پانی

کھٹا نشاستہ (polvilho azedo) کسی بھی بڑے مقامی سپر مارکیٹ یا ایشیائی گروسری اسٹور سے خریدا جا سکتا ہے۔ اگر دستیاب نہ ہو تو نشاستہ (tapioca starch) کا استعمال متبادل کے طور پر کیا جا سکتا ہے۔

کھٹی نشاستہ دار بسکٹ برازیل کا ایک روایتی نمکین ناشتہ ہے جو اپنی کرکری ساخت اور ہلکی سی کھٹاس کے لیے پہچانا جاتا ہے۔ یہ فوری ناشتے کے لیے بہترین ہے اور اسے سادہ یا مختلف پیسٹ کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔ اس گھر میں تیار ہونے والی ترکیب کو بنانا بہت آسان ہے اور اس کے لیے بہت کم اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔