برازیلی نسخہ
چار پنیر کی روایتی بالیاں (Bolinha de 4 queijos)
چار پنیر کی بالی ایک مزیدار اور عملی برازیلی اسنیک ہے، جس میں پنیر کی کریمی آمیزش اور باہر سے خستہ تہہ ہوتی ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
3 پورے انڈے
300 گرام کدوکش موزاریلا پنیر
گندم کا آٹا (تقریباً 1 کپ)
300 گرام کدوکش پراٹو پنیر
150 گرام کدوکش پارمیسان پنیر
300 گرام کدوکش تازہ پنیر یا میانہ پختہ پنیر
300 گرام کدوکش موزاریلا پنیر
گندم کا آٹا (تقریباً 1 کپ)
300 گرام کدوکش پراٹو پنیر
150 گرام کدوکش پارمیسان پنیر
300 گرام کدوکش تازہ پنیر یا میانہ پختہ پنیر
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
یہ اجزاء قریبی سپرمارکیٹ، پنیر کی دکان یا ڈیری سیکشن سے مل جائیں گے۔ آٹا اور تیل عام گروسری میں، جبکہ کدوکش شدہ پنیر فریج والے حصے میں تلاش کریں۔
تیاری کا طریقہ
- تمام پنیر کدوکش کریں اور انہیں ایک پیالے میں ملا لیں
- پنیر کے آمیزے میں پورے انڈے شامل کریں اور اچھی طرح ملائیں یہاں تک کہ یکساں آٹا بن جائے
- گندم کا آٹا تھوڑا تھوڑا کر کے ڈالیں، یہاں تک کہ آٹا شکل دینے کے قابل ہو جائے
- ہاتھوں سے چھوٹی چھوٹی بالیاں بنائیں
- ہر بالی کو انڈے کی سفیدی میں ڈبوئیں تاکہ آٹا اچھی طرح چپک سکے
- بالیاں گندم کے آٹے یا بریڈ کرمز میں اچھی طرح لپیٹیں، تاکہ مکمل طور پر ڈھک جائیں
- بالیاں تلنے کے لیے کافی تیل درمیانی آنچ پر گرم کریں
- بالیاں اس وقت تک تلیں جب تک وہ سنہری اور باہر سے خستہ نہ ہو جائیں
- تیل سے نکال کر جاذب کاغذ پر رکھیں تاکہ اضافی چکنائی نکل جائے
- بہترین ذائقے اور ساخت کے لیے گرم گرم پیش کریں
مشاہدات
چار پنیر کی بالی ایک روایتی برازیلی اسنیک ہے جو گہرے ذائقے اور باہر سے خستہ، اندر سے نرم بھرائی کی وجہ سے بہت پسند کی جاتی ہے۔ اس ترکیب میں چار طرح کے پنیر شامل کیے جاتے ہیں تاکہ کریمی پن اور ذائقے کا بہترین توازن مل سکے۔ اسے پارٹیوں، اسنیکس یا ایپیٹائزر کے طور پر پیش کرنا بہترین رہتا ہے، اور یہ بنانا بھی آسان ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔