برازیلی نسخہ
گرلڈ سالمن مشروم ساس کے ساتھ
گرلڈ سالمن کی ایک آسان اور لذیذ ترکیب، کریمی مشروم ساس کے ساتھ۔ ایک خاص دوپہر کے کھانے یا فوری رات کے کھانے کے لیے بہترین۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
2 کٹ سالمن کے
ذائقہ کے مطابق نمک
3 لہسن کے جوے، باریک کٹے اور کچلے ہوئے
ذائقہ کے مطابق کالی مرچ
1 لیموں کا رس
1 کھانے کا چمچ مکھن
1 چھوٹی بوتل کٹی ہوئی مشروم (تقریباً 200 گرام)
1 کپ تازہ کریم
ذائقہ کے مطابق سفید کالی مرچ
ذائقہ کے مطابق نمک
3 لہسن کے جوے، باریک کٹے اور کچلے ہوئے
ذائقہ کے مطابق کالی مرچ
1 لیموں کا رس
1 کھانے کا چمچ مکھن
1 چھوٹی بوتل کٹی ہوئی مشروم (تقریباً 200 گرام)
1 کپ تازہ کریم
ذائقہ کے مطابق سفید کالی مرچ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
سالمن مچھلی کے سیکشن میں سپر مارکیٹوں میں دستیاب ہے۔
تازہ مشروم اور دیگر سبزیاں سبزی منڈیوں یا سپر مارکیٹ کے سبزیوں کے سیکشن سے خریدی جا سکتی ہیں۔
مشروم کے ڈبے عام طور پر سپر مارکیٹوں کے ڈبہ بند اشیاء کے سیکشن میں مل جاتے ہیں۔
ڈیری مصنوعات، جیسے کہ کریم اور مکھن، سپر مارکیٹوں کے ڈیری سیکشن میں دستیاب ہیں۔
لیموں، لہسن، نمک، اور کالی مرچ جیسے مصالحہ جات آسانی سے کسی بھی مقامی گروسری اسٹور پر دستیاب ہیں۔
تازہ مشروم اور دیگر سبزیاں سبزی منڈیوں یا سپر مارکیٹ کے سبزیوں کے سیکشن سے خریدی جا سکتی ہیں۔
مشروم کے ڈبے عام طور پر سپر مارکیٹوں کے ڈبہ بند اشیاء کے سیکشن میں مل جاتے ہیں۔
ڈیری مصنوعات، جیسے کہ کریم اور مکھن، سپر مارکیٹوں کے ڈیری سیکشن میں دستیاب ہیں۔
لیموں، لہسن، نمک، اور کالی مرچ جیسے مصالحہ جات آسانی سے کسی بھی مقامی گروسری اسٹور پر دستیاب ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- سالمن کے ٹکڑوں کو کچلے ہوئے لہسن، نمک، لیموں کے رس اور کالی مرچ کے ساتھ میرینیٹ کریں۔
- سالمن کو تقریباً 30 منٹ کے لیے فریج میں میرینیٹ ہونے دیں۔
- درمیانی آنچ پر ایک فرائنگ پین یا گرل گرم کریں۔
- سالمن کے ٹکڑوں کو ہر طرف تقریباً 4-5 منٹ تک یا جب تک وہ سنہرے نہ ہو جائیں اور اندر سے پک جائیں، گرل کریں۔
- جب سالمن گرل ہو رہا ہو، ساس تیار کریں۔
- دوسرے فرائنگ پین میں، درمیانی آنچ پر مکھن پگھلائیں۔
- کٹی ہوئی مشروم ڈالیں اور سنہری ہونے تک بھونیں۔
- فرائنگ پین میں کریم ڈالیں جس میں مشروم ہوں۔
- ساس کو کم آنچ پر، کبھی کبھی ہلاتے ہوئے، گاڑھا ہونے تک پکائیں۔
- ساس کو نمک اور سفید کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کے مطابق چکھیں۔
- گرلڈ سالمن کے ٹکڑوں کو مشروم ساس کے ساتھ پیش کریں۔
مشاہدات
سالمن مشروم کے ساتھ ایک کلاسک اور ورسٹائل ڈش ہے جو سب کے ذوق کو پسند آتی ہے۔ گرلڈ فش، اس کے رسیلے بناوٹ کے ساتھ، اور مشروم کی کریمی ساس کا امتزاج ایک ناقابلِ تسخیر ذائقے کا ہم آہنگی پیدا کرتا ہے۔ یہ نسخہ ان لوگوں کے لیے مثالی ہے جو ایک لذیذ اور نسبتاً تیزی سے تیار ہونے والے کھانے کی تلاش میں ہیں، جو خاص مواقع کے لیے یا ہفتے کے دوران رات کے کھانے کے لیے بہترین ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔