برازیلی نسخہ
چکن کے ابلا ہوا اور مصالحہ دار سالن (Camarão empanado com mandioca)
مرغی کا مصالحہ دار سالن اپنی خوشبو اور ذائقہ کے ساتھ، آسان اور تیز تر تیار ہونے والا، جنوبی ایشیائی ذائقہ کی نمائندگی کرتا ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
500 گرام چکن کے ٹکڑے
2 کھانے کے چمچ آئل
1 پیاز (باریک کٹا ہوا)
2 ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی)
2 کھانے کے چمچ آئل
1 پیاز (باریک کٹا ہوا)
2 ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی)
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
بازار یا سبزی منڈی میں مچھلی، مکھن، یا برتن والے کمرشل اسٹور سے. تازہ اجزاء ترجیح دی جاتی ہے۔
تیاری کا طریقہ
- مرغی کے ٹکڑوں کو دھو کر خشک کریں۔
- پین میں آئل گرم کریں، پیاز اور مرچیں ڈالیں اور نرم ہونے تک پکائیں۔
- چکن کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور بھونیں یہاں تک کہ سنہری ہوجائیں۔
- مصالحہ جات ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- پانی ڈالیں اور ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکائیں تاکہ مرغی گل جائے۔
- جب سالن گاڑھا ہو جائے، تو چولہا بند کریں۔
- گرم گرم سرو کریں اور نان یا چاول کے ساتھ پیش کریں۔
مشاہدات
مرغی کے سالن کی یہ ترکیب ایک آسان اور مزیدار طریقہ ہے، جو تیز اور خوشبودار ہوتی ہے۔ اس میں چکن کے ٹکڑوں کو مصالحہ جات کے ساتھ پکایا جاتا ہے، تاکہ ہر نوالہ مزیدار اور مطمئن بخش ہو۔ یہ سالن جلدی تیار ہو جاتا ہے اور خاص مواقع کے لیے بھی مناسب ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔