Бразильський рецепт
Пюре з маракуї
Пюре з маракуйї — це класичний бразильський гарнір, який цінується за баланс між яскравим смаком і простотою приготування.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
6 маракуйя
2 столові ложки цукру
4 столові ложки води
2 столові ложки цукру
4 столові ложки води
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- Розріжте маракуйю навпіл
- Видаліть всю м’якоть і насіння і перекладіть в каструлю.
- У каструлю з м’якоттю додати цукор і воду
- Поставте на вогонь до повного розчинення цукру
- Щоб отримати більш густу консистенцію, дочекайтеся, поки вона почне кипіти.
- Зменшити інтенсивність полум'я
- Продовжуйте готувати та час від часу помішуйте, поки соус не досягне бажаної консистенції.
Спостереження
Це пюре — чудовий варіант для подачі до десертів або страв, які вимагають цитрусових і освіжаючих відтінків. Підготовка проста і зосереджена на зменшенні фруктової м’якоті до досягнення ідеальної текстури.
Оцінки та коментарі