Бразильський рецепт
Легкий мус із маракуї (Mousse de maracujá)
Кремовий легкий мус із маракуї з яскравим фруктовим смаком, швидкий у приготуванні та добре охолоджений перед подачею.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 банка знежиреного згущеного молока
1 банка легких вершків
3/4 банки згущеного молока концентрованого соку маракуї
М'якоть маракуї для прикрашання
1 банка легких вершків
3/4 банки згущеного молока концентрованого соку маракуї
М'якоть маракуї для прикрашання
Де знайти інгредієнти
Згущене молоко, легкі вершки або вершковий продукт і концентрований сік маракуї шукайте у супермаркетах, магазинах з міжнародними продуктами або відділах товарів для десертів. М'якоть маракуї можна знайти свіжою або замороженою; заморожена м'якоть є допустимим замінником для прикрашання.
Спосіб приготування
- Покладіть згущене молоко, вершки та сік маракуї у блендер
- Збивайте всі інгредієнти на високій швидкості 10 хвилин, щоб отримати повітряну текстуру
- Перекладіть суміш у блюдо
- Розподіліть м'якоть маракуї по поверхні мусу
- Охолоджуйте в холодильнику 2 години перед подачею
Спостереження
Цей рецепт підходить, коли потрібен швидкий і практичний десерт із виразним смаком маракуї. Версія використовує інгредієнти зі зниженим вмістом жиру, але зберігає кремову текстуру і свіжу кислинку фрукта.
Оцінки та коментарі