Бразильський рецепт
Легкий домашній легкий майонез
Приготуйте легкий домашній майонез за лічені хвилини. Простий і смачний рецепт, який ідеально підходить для супроводу ваших улюблених страв з меншим почуттям провини.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 стакан (сирного) холодного молока
1 чашка (кавового) рослинного масла
1 столова ложка білого оцту або лимонного соку
1/2 конверта безбарвного желатину без аромату
1 чашка (кавового) рослинного масла
1 столова ложка білого оцту або лимонного соку
1/2 конверта безбарвного желатину без аромату
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- Приготуйте безбарвний желатин відповідно до інструкцій на упаковці та відкладіть.
- Помістіть холодне молоко, олію та оцет (або лимонний сік) у глек блендера.
- Додайте збережений безбарвний желатин у блендер.
- Збийте всі інгредієнти на високій швидкості до отримання однорідної кремоподібної суміші.
- Перекладіть майонез в герметичний контейнер.
- Поставте в холодильник принаймні на 10 хвилин, щоб застигнути перед подачею.
Спостереження
Цей рецепт легкого домашнього майонезу є більш здоровою альтернативою традиційній версії, ідеально підходить для тих, хто шукає більш легкий варіант без втрати смаку. Приготований з невеликої кількості інгредієнтів і швидко, він стає універсальним компаньйоном для бутербродів, салатів і закусок. Додавання безбарвного желатину надає йому тверду кремову текстуру, що робить його чудовим вибором для особливих випадків або повсякденного життя.
Оцінки та коментарі