Brazilian recipe
Yogurt Flan na may Guava Sauce
Isang malinamnam at nakakapreskong yogurt flan na may manamis-namis na homemade guava sauce. Tamang-tama bilang panghimagas na siguradong magugustuhan ng lahat!
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 pakete ng unflavored gelatin powder
6 kutsarang malamig na tubig
1 lata ng condensed milk
1 lata ng gatas (gamitin ang lata ng condensed milk bilang panukat)
2 baso ng plain yogurt
6 na hinog na bayabas
1/2 tasa ng asukal
1 1/2 tasa ng tubig (para sa sarsa)
1/2 tasa ng tubig (opsyonal, para sa sarsa)
6 kutsarang malamig na tubig
1 lata ng condensed milk
1 lata ng gatas (gamitin ang lata ng condensed milk bilang panukat)
2 baso ng plain yogurt
6 na hinog na bayabas
1/2 tasa ng asukal
1 1/2 tasa ng tubig (para sa sarsa)
1/2 tasa ng tubig (opsyonal, para sa sarsa)
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap gaya ng yogurt at condensed milk ay matatagpuan sa kahit anong local supermarket sa section ng dairy at canned goods. Ang mga sariwang bayabas ay karaniwang mabibili sa palengke o sa fruit section ng mga grocery store.
Paraan ng paghahanda
- I-hydrate ang gelatin powder sa 6 na kutsarang malamig na tubig.
- Tunawin ang na-hydrate na gelatin gamit ang double boiler hanggang sa maging likido.
- Sa isang blender, paghaluin ang condensed milk, gatas, plain yogurt, at ang tunaw na gelatin.
- Ibuhos ang timpla sa isang hulmahang may butas sa gitna na binasa ng kaunting tubig.
- Ilagay sa refrigerator ng humigit-kumulang 4 na oras o hanggang sa tumigas nang mabuti ang flan.
- Habang nagpapalamig, ihanda ang sarsa: balatan at hiwain ang mga bayabas nang pakuwadrado.
- Ilagay ang mga hiniwang bayabas sa isang kaserolang may asukal at 1 1/2 tasa ng tubig.
- Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto o hanggang sa lumambot ang mga bayabas at magsimulang madurog.
- Alisin sa apoy at ilagay ang nilutong bayabas sa blender. I-blend hanggang maging smooth na puree.
- Ibalik ang guava puree sa kaserola at lutuin sa mahinang apoy ng karagdagang 15 minuto, haluin paminsan-minsan hanggang lumapot.
- Kung masyadong malapot ang sarsa habang nagluluto, idagdag ang opsyonal na 1/2 tasa ng tubig para makuha ang tamang lapot.
- Palamigin nang husto ang guava sauce bago ito ibuhos sa ibabaw ng flan bago ihain.
Mga Obserbasyon
Ang yogurt flan na may guava sauce ay isang tradisyunal na Brazilian dessert na kilala sa pagiging magaan at nakakapresko—tamang-tama pagkatapos ng anumang kainan. Ang balanse ng malambot na flan at ang kakaibang tamis ng sarsa ng bayabas ay tunay na nakakaakit sa panlasa.
Napakadali lang nitong ihanda gamit ang mga simpleng sangkap at hindi komplikadong proseso. Ito ang perpektong opsyon para sa mga naghahanap ng masarap na panghimagas na may lutong-bahay na sarap na walang kaabog-abog.
Napakadali lang nitong ihanda gamit ang mga simpleng sangkap at hindi komplikadong proseso. Ito ang perpektong opsyon para sa mga naghahanap ng masarap na panghimagas na may lutong-bahay na sarap na walang kaabog-abog.
Mga rating at komento