Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Filipino Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Brazilian recipe

Inihaw na Kamoteng-Kahoy

Ang inihaw na kamoteng-kahoy ay isang klasikong meryenda na malutong sa labas at malambot sa loob, perpekto bilang side dish o pulutan.

0.0 / 5 ni 0 mga review

60 min na paghahanda 45 min pagluluto 4 mga bahagi 1072 mga view
Inihaw na Kamoteng-Kahoy

Mga sangkap

1,5 kg na kamoteng-kahoy (o 1,2 kg kung balat na)
3 kutsarang olive oil
asin ayon sa panlasa
bagong giling na paminta ayon sa panlasa

Saan makakahanap ng mga sangkap

Ang kamoteng-kahoy ay makikita sa mga lokal na palengke o sa seksyon ng gulay sa malalaking supermarket. Ang olive oil, asin, at paminta ay mabibili sa anumang grocery store.

Paraan ng paghahanda

  1. Preheat ang oven sa 220 ºC
  2. Balatan ang kamoteng-kahoy
  3. Hiwain ito sa malalaking piraso na may habang 8 cm
  4. Hugasan nang mabuti ang mga piraso sa ilalim ng umaagos na tubig
  5. Ilagay ang kamoteng-kahoy sa pressure cooker
  6. Lagyan ng tubig hanggang sa hindi lumampas sa dalawang-katlo ng kapasidad ng kaldero
  7. Takpan at ilagay sa malakas na apoy
  8. Kapag nagsimula nang humuni ang pressure cooker
  9. Hinaan ang apoy at pakuluan ng 5 minuto
  10. Ang tamang punto ay malambot ngunit matigas pa nang kaunti para hindi madurog
  11. Patayin ang apoy
  12. Hintaying mawala ang lahat ng pressure bago buksan
  13. Patuluin nang maigi ang tubig gamit ang salaan
  14. Palamigin nang kaunti bago hawakan
  15. Pahiran ng kalahati ng olive oil ang isang malaking baking tray
  16. Hiwain ang mga piraso ng kamoteng-kahoy sa gitna nang pahaba
  17. Hatiin ang bawat kalahati sa mga stick na may kapal na 2 cm
  18. Ihanay ang mga stick sa baking tray nang hindi nagkakapatong-patong
  19. Iwisik ang natitirang olive oil
  20. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa
  21. I-bake sa loob ng humigit-kumulang 40 minuto
  22. Baligtarin ang mga stick sa gitna ng pag-bake para maging pantay ang pagka-ginto
  23. Ilabas sa oven at ihain agad

Mga Obserbasyon

Ang resetang ito ay gumagamit ng pressure cooker para masiguradong malambot ang kamoteng-kahoy bago ito i-bake sa oven, na nagreresulta sa perpektong pagka-ginto at sarap.
Tumulong na panatilihing tumpak at kapaki-pakinabang ang recipe na ito. Gamitin ang channel na ito para mag-ulat ng error, magmungkahi ng mga pagpapahusay, magpuri o magtanong tungkol sa recipe.

Mag-ulat ng isang bagay tungkol sa recipe na ito

Gamitin ang channel na ito para mag-ulat ng error, magmungkahi ng mga pagpapahusay, magpuri o magtanong tungkol sa recipe.

Mga rating at komento

Ibahagi ang iyong karanasan

Sabihin sa amin kung paano lumabas ang recipe.

Larawan ng recipe na ipinadala sa komento