Brazilian recipe
Simpleng Mabilisang Soufflé ng Keso
Maghanda ng masarap at praktikal na soufflé ng kesong mozzarella gamit ang tinapay. Perpekto para sa meryenda o magaan na hapunan, magugustuhan ng lahat ang lasang-bahay nito.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
12 hiwa ng tinapay na walang gilid
200 g ng hiniwang hamon
3 hiniwang kamatis
Oregano ayon sa panlasa
8 tinadtad na olibo
300 g ng hiniwang kesong mozzarella
500 ml ng gatas
3 itlog
Asin ayon sa panlasa
Pamintang durog ayon sa panlasa
4 kutsara ng ginadgad na kesong parmesan
2 kutsara ng mantekilya
200 g ng hiniwang hamon
3 hiniwang kamatis
Oregano ayon sa panlasa
8 tinadtad na olibo
300 g ng hiniwang kesong mozzarella
500 ml ng gatas
3 itlog
Asin ayon sa panlasa
Pamintang durog ayon sa panlasa
4 kutsara ng ginadgad na kesong parmesan
2 kutsara ng mantekilya
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang tinapay, hamon, kamatis, olibo, kesong mozzarella, gatas, itlog, asin, paminta, kesong parmesan, at mantekilya ay karaniwang mabibili sa mga regular na supermarket sa seksyon ng tinapay, dairy, at pantry staples. Ang oreganong tuyo ay matatagpuan sa seksyon ng mga pampalasa. Kung nais mo ng mas espesyal na uri ng kesong mozzarella o parmesan, maaari mong hanapin ito sa mga specialty cheese shop o sa imported food section ng mas malalaking supermarket.
Paraan ng paghahanda
- Pahiran ng mantekilya ang isang hulmahan
- Ipatong ang kalahati ng mga hiwa ng tinapay sa ilalim ng hulmahan
- Takpan ang tinapay ng patong ng hamon
- Ilagay ang mga hiniwang kamatis sa ibabaw ng hamon
- Ikalat ang tinadtad na mga olibo
- Ilagay ang hiniwang kesong mozzarella
- Budburan ng oregano ayon sa panlasa ang palaman
- Takpan ng natitirang mga hiwa ng tinapay
- Sa isang lalagyan, batihin ang mga itlog kasama ng gatas, asin, at pamintang durog
- Buhusan ang soufflé ng pinaghalong gatas at itlog
- Hayaang magpahinga ang pinaghalong sa loob ng 10 minuto
- Ilagay ang maliliit na piraso ng mantekilya sa ibabaw ng tinapay
- Budburan ng ginadgad na kesong parmesan sa ibabaw
- Iluto sa preheated oven sa 180°C hanggang sa maging golden brown at maluto
Mga Obserbasyon
Ang soufflé ng kesong mozzarella na ito ay isang nakakagaan ng pakiramdam at madaling lutuin na recipe, perpekto para sa mabilisang meryenda o magaan na pagkain. Gumagamit ng tinapay bilang base, ito ay lumilikha ng masasarap na patong na may hamon at kesong mozzarella, na niluto sa oven hanggang sa maging golden brown. Ito ay isang magagamit na opsyon na maaaring iakma sa iba pang sangkap na gusto mo.
Mga rating at komento