Brazilian recipe
Creamy Bacon and Corn Pastel Filling (Recheio de Pastel)
Gawin ang pinakamasarap na palaman para sa iyong pastel gamit ang malutong na bacon, matamis na mais, at creamy na keso. Napakadali at siksik sa sarap!
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
200g hiniwang bacon
1 lata ng mais (corn kernels), pinatulo ang sabaw
1 maliit na sibuyas, tinadtad
150g creamy na keso (requeijão)
Paminta ayon sa panlasa
1 lata ng mais (corn kernels), pinatulo ang sabaw
1 maliit na sibuyas, tinadtad
150g creamy na keso (requeijão)
Paminta ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang bacon at mais ay madaling mahanap sa anumang lokal na palengke o supermarket sa grocery section. Para sa 'requeijão' (isang uri ng Brazilian creamy cheese), hanapin ito sa mga seksyon ng 'imported deli' o sa mga specialty store na nagbebenta ng mga produktong Latin American; kung mahirap mahanap, maaari itong palitan ng cream cheese na may kaunting asin, bagama't ang orihinal na requeijão ang nagbibigay ng tunay na tekstura ng pagkaing ito.
Paraan ng paghahanda
- Iprito ang hiniwang bacon sa isang kawali hanggang sa maging golden brown at malutong
- Hanguin ang bacon at itabi, pagkatapos ay alisin ang labis na mantika sa kawali
- Sa parehong kawali, igisa ang tinadtad na sibuyas hanggang sa maging translucent o malinaw
- Idagdag ang pinatung na mais sa kawali kasama ang sibuyas at haluin nang mabuti
- Ihalo ang creamy na keso sa mixture ng mais at sibuyas
- Ibalik ang nilutong bacon sa kawali
- Haluin nang maigi ang lahat ng sangkap hanggang sa maging malapot at magkaka-isa ang consistency
- Palamigin nang lubusan ang palaman bago ito gamitin sa pagpupuno ng mga pastel
Mga Obserbasyon
Ang palamang ito para sa pastel ay perpektong kombinasyon ng alat at lutong ng bacon, tamis ng mais, at lambot ng keso, na talagang nakaka-adik sa bawat kagat. Isa itong mabilis at praktikal na opsyon para sa meryenda o kahit pang-ulam, lalo na para sa mga gustong subukan ang mga klasikong pagkaing Brazil na may kakaibang linamnam.
Napakadali lang ihanda nito at siguradong magugustuhan ng buong pamilya. Pwedeng-pwede itong gamitin sa mga prinitong pastel o kahit sa mga baked na bersyon para sa isang masarap at busog na meryenda.
Napakadali lang ihanda nito at siguradong magugustuhan ng buong pamilya. Pwedeng-pwede itong gamitin sa mga prinitong pastel o kahit sa mga baked na bersyon para sa isang masarap at busog na meryenda.
Mga rating at komento