Brazilian recipe
Creamy Leek Filling para Pastel
Ang filling na ito na gawa sa leeks ay isang klasikong palaman para sa pastel, na nagtatampok ng malinamnam na balanse ng gulay at creamy na texture.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 tangkay ng leek (leeks), hiniwa nang maninipis
1 maliit na sibuyas, tinadtad
Mantikilya (butter), ayon sa panlasa
200g all-purpose cream o table cream
Asin, ayon sa panlasa
Paminta, ayon sa panlasa
1 maliit na sibuyas, tinadtad
Mantikilya (butter), ayon sa panlasa
200g all-purpose cream o table cream
Asin, ayon sa panlasa
Paminta, ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga leek (leeks) ay karaniwang matatagpuan sa vegetable section ng mga malalaking supermarket o sa mga wet market (palengke). Ang all-purpose cream ay available sa halos lahat ng grocery store sa baking o canned goods section. Kung mahirap humanap ng leek, maaari itong palitan ng spring onions bilang substitute, bagaman ang leek ang nagbibigay ng orihinal na tamis at texture na kailangan para sa resipe na ito.
Paraan ng paghahanda
- Tunawin ang mantikilya sa isang kawali
- Igisa ang sibuyas at leeks hanggang sa lumambot ang mga ito
- Timplahan ang mixture ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa
- Ihalo ang all-purpose cream sa ginisa
- Haluin nang maigi sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ang texture ng filling
- Alisin sa apoy at palamigin nang lubusan bago palaman sa pastel
Mga Obserbasyon
Isang simple at praktikal na palaman na perpekto para sa mga naghahanap ng banayad at masarap na lasa sa kanilang homemade na pastel. Siguraduhing hayaang lumamig nang mabuti ang mixture para makuha ang tamang lapot bago ito ilagay sa balat ng pastel.
Mga rating at komento