Brazilian recipe
Diet Arroz Doce: Tradisyonal, Malinamnam at Creamy (Arroz doce diet)
Isang klasikong resipe ng arroz doce na diet-friendly, may malinamnam na tekstura at aroma ng kanela para sa isang magaan na panghimagas.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
Balat ng dalandan para sa dekorasyon
2 tasa ng tubig
1 tasa ng bigas (short o medium grain)
3 tasa ng gatas na walang taba (skimmed milk)
Cinnamon stick ayon sa panlasa
32 dosing scoops ng pulbos na pampatamis (sweetener)
Durog na kanela (cinnamon powder) para sa pampalasa
1 kutsaritang vegetable margarine
1 kutsarang cornstarch
2 tasa ng tubig
1 tasa ng bigas (short o medium grain)
3 tasa ng gatas na walang taba (skimmed milk)
Cinnamon stick ayon sa panlasa
32 dosing scoops ng pulbos na pampatamis (sweetener)
Durog na kanela (cinnamon powder) para sa pampalasa
1 kutsaritang vegetable margarine
1 kutsarang cornstarch
Saan makakahanap ng mga sangkap
Mabibili ang mga sangkap sa mga lokal na supermarket sa seksyon ng mga pangunahing grocery, gatas, at baking supplies. Maaaring gumamit ng stevia o anumang pampatamis na angkop sa pagluluto bilang kapalit ng pampatamis sa resipe kung kinakailangan.
Paraan ng paghahanda
- Sa isang kasirola, tunawin ang vegetable margarine at igisa ang bigas hanggang sa maging bahagyang translucent.
- Idagdag ang tubig at pakuluan hanggang sa lumambot ang bigas, na hinahalo paminsan-minsan.
- Kapag luto na ang bigas, ilagay ang cinnamon stick at ibuhos ang pinaghalong gatas at tinunaw na cornstarch.
- Iluto sa katamtamang apoy at haluin nang tuloy-tuloy hanggang sa lumapot at kumulo ang timpla.
- Alisin sa apoy, idagdag ang pampatamis at haluing mabuti.
- Hayaan munang lumamig nang bahagya ang arroz doce bago ihain.
- Ihain sa maliliit na tasa, budburan ng durog na kanela, at palamutian ng balat ng dalandan.
Mga Obserbasyon
Ang arroz doce diet ay isang klasikong Brazilian na panghimagas na ginagamitan ng mas magaang mga sangkap at pampatamis, mainam para sa mga naghahanap ng mas malusog na alternatibo. Pinagsasama ng resipeng ito ang nilutong kanin at gatas na walang taba, na binigyan ng bango ng cinnamon at pinalamutian ng balat ng dalandan. Ang resulta ay isang malinamnam, creamy, at madaling ihandang dessert. Tamang-tama ito para sa sinumang nagnanais ng tradisyonal na lasa sa isang diet-friendly na bersyon, nang hindi nawawala ang sarap at tamang tekstura.
Mga rating at komento