ข้าวอบไก่ ปาปริกา และมะเขือเทศ

อกไก่ 400 กรัม (หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2 ซม.)
ข้าวสาร 1 ถ้วยตวง
พริกหวานสีเขียว 1 ลูก (หั่นเต๋า)
มะเขือเทศราชินี 1 ถ้วยตวง (ผ่าครึ่ง)
หอมหัวใหญ่สีม่วง 1 หัว (สับละเอียด)
กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
ไวน์แดง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเดือด 1 1/2 ถ้วยตวง
มะเขือเทศเข้มข้น (Tomato Paste) 2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
ปาปริกาชนิดหวาน 1 ช้อนชา
ปาปริกาชนิดรมควัน 1/2 ช้อนชา
ใบกระวาน 1 ใบ
น้ำมันมะกอก (สำหรับปรุง)
เกลือ (ตามชอบ)
พริกไทยดำป่น (ตามชอบ)
ใบพาร์สลีย์ 1/4 ถ้วยตวง
อัลมอนด์อบ 2 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังปิ้ง 1/2 ถ้วยตวง (หั่นชิ้นขนาด 2 ซม.)
น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง (สำหรับทำซอส)

สามารถหาซื้อวัตถุดิบหลัก เช่น อกไก่ ผัก และเครื่องเทศได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ส่วนน้ำมันมะกอก มะเขือเทศเข้มข้น และปาปริกา สามารถหาซื้อได้ในโซนสินค้าวัตถุดิบนำเข้าหรือแผนกเครื่องปรุงรส

นี่เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการความรวดเร็วโดยไม่ทิ้งรสชาติ เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การนำเนื้อไก่ไปจี่ในกระทะทีละส่วนเพื่อให้ได้สีเหลืองสวยน่ารับประทาน และช่วยให้ผักสุกอย่างพอดี ซอสราดสูตรพิเศษจะช่วยเพิ่มสัมผัสและความสดชื่นให้กับจานนี้ได้อย่างดีเยี่ยม