Дорухат Бразилия
Ньокки аз кадуи моранга (Nhoque de abóbora moranga)
Тарзи омода кардани ньоккии мулоим ва бомазза аз кадуи морангаро омӯзед. Ин як таоми дилнишин аст, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шоми оилавӣ комил аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1/4 дона кадуи моранга
Орди гандум ба миқдори зарурӣ барои ба даст овардани хамир
1 дона тухм
1 қошуқи чойӣ ҷавзи ҳиндӣ
Намак ба завқи худ
100 г панири пармезани резакардашуда
Чошнии помидор ё чошнии сафед ба завқи худ
Орди гандум ба миқдори зарурӣ барои ба даст овардани хамир
1 дона тухм
1 қошуқи чойӣ ҷавзи ҳиндӣ
Намак ба завқи худ
100 г панири пармезани резакардашуда
Чошнии помидор ё чошнии сафед ба завқи худ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Ҳамаи маводи лозимиро метавонед аз бозорҳои маҳаллӣ ё супермаркетҳо аз қисмати сабзавот ва маҳсулоти ширӣ пайдо кунед. Ба ҷои панири пармезан, истифодаи дигар навъҳои панири сахти шӯр ҳамчун ҷойгузин имконпазир аст.
Усули тайёр кардан
- Кадуро то мулоим шудан ҷӯшонед, обро пурра ҷудо кунед ва онро то ҳолати пюреи ҳамвор кӯбед
- Ба пюреи каду тухм, ҷавзи ҳиндӣ, намак илова кунед ва ордро оҳиста-оҳиста ҳамроҳ кунед, то даме ки хамир ба даст начаспад
- Бо хамир тӯбчаҳои хурд ё рулетҳои хурд шакл диҳед ва онҳоро дар зарфи дорои оби ҷӯшон бо як қошуқи чойӣ намак пухта гиред
- Ҳамин ки ньоккиҳо ба рӯи об баромаданд, онҳоро гирифта ба зарфи махсус интиқол диҳед
- Ньоккиҳоро бо чошнии дилхоҳатон пӯшонед ва онро баробар тақсим кунед
- Дар болояш панири пармезан пошед ва дар танӯри пешакӣ тафсондашуда то зарди тиллоӣ ранг гирифтани рӯяш бирён кунед
Мушоҳидаҳо
Ньоккии каду як алтернативаи сабук ва бомазза ба ньоккии классикии картофӣ мебошад. Барои он ки хамир вазнин нашавад, сирри он дар истифодаи кадуи хушк ва худдорӣ аз ордкунии зиёд аст. Натиҷа таоми мулоимест, ки дар даҳон об мешавад ва онро бо чошнии помидори хонагӣ ё чошнии сафеди қаймоқин пешкаш кардан мумкин аст. Барои ба даст овардани натиҷаи беҳтарин, дастурро зина ба зина иҷро кунед.
Рейтингҳо ва шарҳҳо