Дорухат Бразилия
Хамири pastel дар хонасохти қаҳваранг: дорухат амалӣ
Тарзи тайёр кардани хамири БРТЕРМ0ТОКЕН-и хонагии хушк ва чиркинро омузед. Бо якчанд компонентҳо, шумо як хамири борик ва бисёрҷониба барои пур кардани гуногун ба даст меоред.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 қошуқи намак
200 мл оби гарм
Пур кардани интихоби шумо омода ва хунук
2 қошуқи равған ё равғани гудохта
1 қошуқи сирко сафед
500 г орди гандум
200 мл оби гарм
Пур кардани интихоби шумо омода ва хунук
2 қошуқи равған ё равғани гудохта
1 қошуқи сирко сафед
500 г орди гандум
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Дар як косаи калон орди гандумро бо намак омехта кунед
- Дар маркази компонентҳои хушк чоҳ созед ва равған (ё чарбу) ва сирко илова кунед.
- Оҳиста-оҳиста оби гармро бо дастони худ омехта кунед, то он даме, ки хамир аз ангуштони шумо дур нашавад.
- Хамирро ба сатҳи ҳамвор интиқол диҳед ва бошиддат хамир кунед, то он даме, ки як сохтори ҳамвор ва якхела дошта бошад.
- Агар лозим бошад, консентратсияи онро бо илова кардани қатраҳои об, агар сахт бошад ё пошидани орд, агар часпида бошад, танзим кунед.
- Хамирро бо матои тоза пӯшонед ва 20 дақиқа истироҳат кунед.
- Хамирро бо ёрии калтак то хеле тунук шуданаш мерезед.
- Хамирро ба шакл ва андозаи дилхоҳатон буред
- Як қисми пуркунии интихобкардаатонро дар маркази хамир ҷойгир кунед ва пӯшед ва кунҷҳоро хуб пахш кунед, то мӯҳр кунед.
- Каннодро дар равғани гарм то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед
- Равғани зиёдатиро дар коғази абсорбент холӣ кунед ва фавран хизмат кунед
Мушоҳидаҳо
Ин макарон аз pastel як классикии таомҳои Бразилия мебошад, ки барои сохтори қаҳваранг ва осонии омода кардани он дар хона хеле қадр шудааст. Сирри натиҷаи касбӣ дар он аст, ки хамирро то ҳамвор шуданаш хуб хамир кунед ва онро бо ғафсӣ то ба ғафсии хеле тунук расидан дароз кунед. Ин омодагӣ канноди тиллоиро бидуни равғани зиёдатӣ ҳангоми бирён кардан кафолат медиҳад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо