Дорухат Бразилия
Духтари хонагӣ бӯсаи кукиҳо
Дорухатҳои анъанавӣ барои кукиҳои кӯтоҳи кӯза бо пур кардани шоколади қаймоқ. Барои қаҳваи нисфирӯзӣ ё ҳамчун тӯҳфа комил аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1/2 пиёла ҷуворимакка
1/2 пиёла орди гандум
1/2 пиёла шакар
100 г - маргарин намакзада
1/2 пиёла чормағзҳои заминӣ
100 г - шоколади нимширин
2 қошуқи глюкозаи ҷуворимакка
3 қошуқи шири пурра
1 қошуқи равғани намакзада
1/2 пиёла орди гандум
1/2 пиёла шакар
100 г - маргарин намакзада
1/2 пиёла чормағзҳои заминӣ
100 г - шоколади нимширин
2 қошуқи глюкозаи ҷуворимакка
3 қошуқи шири пурра
1 қошуқи равғани намакзада
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Дар як коса ҷуворимакка, орди гандум, шакар, маргарин ва чормағзро омехта кунед, то хамири якхела пайдо шавад.
- Танӯрро то 180 ° C (ҳарорати миёна) гарм кунед.
- Табақи нонпазиро равған молед ва орд кунед.
- Бо хамир тӯбҳои хурд ташкил кунед ва онҳоро дар варақаи нонпазии омодашуда ҷойгир кунед.
- Тақрибан 10 дақиқа оҷур кунед, ё то кукиҳо каме тиллоӣ шаванд.
- Ҳангоми пухтани кукиҳо, пурро омода кунед: шоколади нимширини буридашуда, глюкозаи ҷуворимакка, шир ва равғанро дар бан-мари гарм кунед.
- То он даме, ки яхмос ғафс ва якхела ба даст оред, пайваста омехта кунед.
- Пур аз гармо хориҷ кунед ва онро хунук кунед.
- Пас аз хунук шудани кукиҳо, онҳоро ду ба ду бо пур кардани шоколад ҳамроҳ кунед.
Мушоҳидаҳо
Кукиҳои "Beijos de Moça" як ширинии классикии бразилӣ буда, бо матоъ ва маззаи нозуки худ машҳур аст, ки ба ҳама маъқул аст. Омезиши хамири қаҳваранг ва пур кардани шоколади қаймоқ онҳоро барои мавридҳои гуногун, аз газакҳои зуд то рӯйдодҳои махсус беҳтарин месозад. Ин дорухат соддакардашуда ба ҳама имкон медиҳад, ки ин тӯҳфаи болаззатро дар хона омода созад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо